Recepty - quinoa

Quinoa známe také jako: merlík

Recepty s quinou  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Skladování  

Quinoa je obilovina původem z Jižní Ameriky. Jemná zrníčka mají žlutou, červenou nebo černou barvu a nasládlou chuť. Patří nejen do vegetariánské a veganské stravy. Neobsahuje lepek, proto se hodí pro celiaky. Obsahuje vitamín B2, B3, B5, vápník a hořčík. Pomáhá při migrénách, snižuje krevní tlak, působí preventivně proti cukrovce.

 Rady při nákupu

Quinou zakoupíte v prodejnách se zdravou výživou, v obchodech s vegetariánskou a veganskou stravou. Seženete ji ale i v drogeriích sítě DM. Za čtvrt kila quinoy zaplatíte cca 90 Kč.

 Využití v kuchyni

Quinou využijete stejně jako rýži nebo jako náhražku mouky k zahuštění polévek nebo omáček. Přidejte ji do bramboráků nebo salátů, předem uvařenou. Můžete z ní ale upéct placky nebo uvařit kaši, rizoto nebo pilaf.

 Skladování

Skladujte v suchu do 25°C.


Reklama

 
 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz