Recept Salátové rolky s quinoou a kuřetem

daduuja Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Zeleninové rolky, které se hodí k letnímu posezení s přáteli.
Nebo k jarní večeři :-)

Postup

V misce smícháme sójovou omáčku, česnek, zázvor, sezamový olej, přidáme kuřecí prsa a marinujeme 30minut.

Salát opereme a rozdělíme na jednotlivé listy.

Okurku neloupeme a nakrájíme ji na tenké proužky, mrkev oškrábeme a nakrájíme stejně jako okurku.

Na pánvi rozpálíme olej, přidáme kuřecí prsa, opečeme je z obou stran dohněda a potom na středním ohni dopečeme doměkka.
Vyndáme na prkénko, necháme 5 minut odpočinout a nakrájíme diagonálně na plátky.

Na tác rozložíme listy salátu, do misek dáme okurku, mrkev a nať koriandru, přidáme plátky kuřecích prs, misku quinoi a každý si zabalí podle chuti svůj vlastní závitek.

Podáváme s https://www.labuznik.cz/…dova-omacka/, která zelenině dodá šmrnc :-)

A protože jsem asi měla velký hlad nebo spíš velké oči, tak jsem zbytky pokrájela, smíchala, přidala česnek, jogurt … a docela dobrý salát do krabičky na zítra :-)

Recept je z kategorií: Saláty

Nahlásit recept