Recept Zapékané lilky po turecku

pepicek Turecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zapékané lilky po turecku

Postup

1. Lilky opereme a podélně rozkrojíme. Dužinu vyškrábeme a ponecháme půlcen­timetrový okraj. Nasolíme ji a necháme 30 min. odležet. 2. Cibuli nadrobno nasekáme. Rajčata zbavíme jader a nakrájíme je na kostky. Česnek a bylinky najemno nasekáme. 3. Lilky krátce blanšírujeme ve vroucí slané vodě, vyjmeme je a necháme vychlad­nout. Naklademe je do vymazané formy. Troubu předehřejeme na 180 °C. 4. Oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli na oleji zesklovatíme, přidáme seka­nou, osmahneme a zaprášíme moukou. Přilijeme mléko a krátce povaříme. Přimí­cháme lilkovou dužninu, sůl, pepř a bylin­ky a společně 5 minut dusíme. Necháme trochu vychladnout a do směsi přdáme vejce. Hmotou naplníme lilky, posypeme strouhankou a máslem a zapékáme při­bližně 30 min.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 13.07.04 vloženo
  • 11481x zobrazeno

Čas přípravy

  • 65 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 420 kcal, 1755 kJ, 19 g bílkovin, 19 g tuků, 44 g sacharidů
  • 4 lilky
  • sůl
  • 1 cibule
  • 500 g rajčat
  • 2 stroužky česneku
  • 1/2 svazku petržele
  • 6 lístků šalvěje
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 200 g hovězí sekané
  • 2 lžičky mouky
  • 125 ml mléka
  • mletý pepř
  • 1 vejce
  • 2 lžíce strouhanky
  • 20 g másla na vločky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapékané lilky po turecku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz