Recept Zapečené cukety se sýrovou drobenkou Veg

Úvod

Zapékací miska o rozměrech 30x20 cm nebo kulatá o průměru 28 cm

Postup

Do misky dáme nakrájené máslo na kousky, prosátou mouku a nastrouhaný sýr. Rukama uhněteme drobenku a odložíme jí do lednice. Cukety nakrájíme na kolečka (asi 0,5 cm). Lučinu, jogurt a prolisovaný česnek společně promícháme, ochutíme solí a opatrně vmícháme nasekané lístky bazalky. Zapékací misku vymažeme máslem a na dno rozložíme kolečka cukety tak, aby se částečně překrývala. Osolíme je a opepříme. Cukety potřeme vrstvou lučiny a přidáme další vrstvu cuket. Tak pokračujeme až do spotřebování surovin. Poslední vrstvu by měla tvořit lučina. Povrch koláče posypeme rovnoměrně drobenkou a nasekanými lískovými oříšky. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 25 minut, až povrch krásně zezlátne.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla Zeleninová jídla Zeleninové přílohy

Nahlásit recept