Recept Vynikající borůvkový koláč ze zakysané smetany

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vynikající borůvkový koláč ze zakysané smetany

Postup

Troubu si předehřejeme na 180°C. Dortovou formu (nejlépe o průměru 22 cm) vymažeme olejem a vyložíme pečícím papírem - i po stranách. (Než mně napadlo použít ke změření krejčovský metr, oprášila jsem i pozapomenutý vzoreček na výpočet obvodu kruhu:-)).). Smísíme máslo, cukr, vejce a prosetou mouku s kypřícím práškem do dobře spojené a světlé hmoty. Při použití elektrického hnětače to trvá asi dvě minuty. Potom vetřeme čtyři lžíce zakysané smetany a polovinu (200 g) borůvek. Přelijeme do formy a pečeme asi 50 minut. Zkusíme špejlí. Po dopečení ho necháme ve formě 10 minut chladnout, potom vyndáme z formy a necháme úplně vychladnout, nejlépe na mřížce. Na polevu do hladka utřeme tvaroh nebo lučinu s moučkovým cukrem a zbytkem zakysané smetany. Horní stranu vychladlého koláče natřeme polevou a posypeme druhou polovinou borůvek. Při použití mražených borůvek je vmícháváme do těsta velmi opatrně, aby těsto nebylo celé modré, jako se to napoprvé stalo mně:). Ale na chuti mu to neubere.. Tento recept mám od kamarádky, původně tuším z časopisu Marianne.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 20.03.07 vloženo
  • 31295x zobrazeno

Ingredience

  • 170 g změklého másla
  • 170 g krupicového cukru
  • 3 vejce
  • 220 g hladké mouky
  • 2 lžičky kypřícího prášku
  • 1 vanilkový cukr
  • 150 ml zakysané smetany
  • 400 g čerstvých nebo mražených borůvek
  • Na polevu:
  • 200 g měkkého tvarohu nebo lučiny
  • 100 g moučkového cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 02.07.13 23:27

Piekla som 50 minút vo forme s priemerom 24 cm. Koláč bol po upečení vysoký 4 cm; rozkrojila som ho na dva pláty. Krém som urobila z dvojitej dávky, časť som dala medzi pláty a po obvode, časť na vrch.

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Diskuse k receptu Vynikající borůvkový koláč ze zakysané smetany

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vynikající borůvkový koláč ze zakysané smetany

Kastule
1 příspěvek 02.08.12 15:08

Skvělé! Hledala jsem receptík, abych zdělala ty borůvky, co jsem si tak pracně natrhala, hihi :)) :D..Tenhle mi padl do oka a tak jsem neváhala.. Právě jsem upekla, chybí mi už jen natřít plevu a posypat.. nemůžu se dočkat! Krásně voní a tuším, že bude opravdu výborný.. :) ;)
Lehký recept, který určitě ještě zvopakuju! :palec:
S přáním krásného dne a pozdravem - Katka :mavam:

Bali
1254 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vynikající borůvkový koláč ze zakysané smetany

dnes jsem nakoupila vse potrebne, boruvky jsou v mrazaku a v nedeli pecu ;-)

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vynikající borůvkový koláč ze zakysané smetany-Gaburiatko,

Dej vědět, jak to dopadlo… U nás tenhle koláč nevydrží ani do večera, a to žádné půsty (bohužel) nedržíme… Srdečně zdravím B.

gaburiatko
740 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vynikající borůvkový koláč ze zakysané smetany

skveleee, uz sa tesim, ked skonci post, pretoze manzel sa posti celych 40 dni a neje sladke a vyskusam tento kolacik :)) Milujem cucoriedky (teda boruvky) :)) a manzel zasa kolaciky s ovocim :)) Dam vediet, ako chutilo :))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz