Recept Vykrajovaná kolečka se sněhovou korunkou

Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Také jeden recept z rakouského Burgenlandu.

Postup

Z mouky, másla, žloutků a cukru vypracujeme rychle křehké těsto a necháme odpočinout v lednici. Poté těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka. Do poloviny koleček vykrájíme uprostřed malá kolečka.
Z bílků a cukru ušleháme nad párou - šleháme asi 10 minut - tuhý sníh. Sníh naplníme do cukrářského sáčku a nastříkáme na ta kolečka, u kterých jsme vykrojili malé kolečko, sněhovou korunku.
Pečeme v rozehřáté troubě na 180°C asi 12 minut.
Po vychladnutí plníme marmeládou a slepujeme.

Tato kolečka jsou velmi dobrá i z tohoto těsta: https://www.labuznik.cz/…oveho-testa/

Dobrou chuť a spokojené vánoce.

Recept je z kategorií: Cukroví vykrajované


Reklama

Nahlásit recept

  • 14.12.13 vloženo
  • 1501x zobrazeno

Ingredience

  • 350 g hladké mouky
  • 250 g másla
  • 3 žloutky
  • 70 g cukru
  • 3 bílky
  • 250 g krystalového cukru
  • marmeláda na plnění

Doporučená příloha

  • káva, čaj a dobrá společnost

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vykrajovaná kolečka se sněhovou korunkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Eja
3825 příspěvků 15.12.13 20:36

No jo, ale Ty už jsi sem dala další a ještě Wolfg :cert: Pracuju na dva úvazky, ráno nevím co je za den a do které práce mám jít :nevim:
Ale zatím asi top citronovo/pome­rančové hvězdičky a linecké košíčky plněné domácím pomerančóvým želé/džemem, k tomu čepičku z ořechové náplně odjinud, ztuhnout a pak namáčet v čokopolevě a sypat domácí kandovanou pomerančovou kúrou. Ty se fakt povedly, v každém kusanec pomeranče a těsto změklé želé..trochu jiná klasika…jdu se podívat do krabice :mavam:

Příspěvek upraven 15.12.13 v 20:38

 
lydia
1227 příspěvků 15.12.13 13:29
Ejo,

Stojí za vyzkoušení. :) Pekla jsem ze dvou těst. To první bylo jenom ze 300 g mouky, bylo krásně křehké, ale asi jsem udělala někde chybu a kolečka se mi skoro všechna rozlámala, tak jsem přidala více mouky.

 
Eja
3825 příspěvků 14.12.13 20:49
Lydie

Dnes jsem dopekla posledni linecké 3:2:1, což cca odpovídá, a nic kulatého s ďurkama už pect nebudu :mrgreen: nebo ano??? :think: :mavam:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Chilli con carne Chilli con carne
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz