Recept Vykrajovaná kolečka se sněhovou korunkou

Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Také jeden recept z rakouského Burgenlandu.

Postup

Z mouky, másla, žloutků a cukru vypracujeme rychle křehké těsto a necháme odpočinout v lednici. Poté těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka. Do poloviny koleček vykrájíme uprostřed malá kolečka.
Z bílků a cukru ušleháme nad párou - šleháme asi 10 minut - tuhý sníh. Sníh naplníme do cukrářského sáčku a nastříkáme na ta kolečka, u kterých jsme vykrojili malé kolečko, sněhovou korunku.
Pečeme v rozehřáté troubě na 180°C asi 12 minut.
Po vychladnutí plníme marmeládou a slepujeme.

Tato kolečka jsou velmi dobrá i z tohoto těsta: https://www.labuznik.cz/…oveho-testa/

Dobrou chuť a spokojené vánoce.

Recept je z kategorií: Cukroví vykrajované


Reklama

Nahlásit recept

  • 14.12.13 vloženo
  • 1454x zobrazeno

Ingredience

  • 350 g hladké mouky
  • 250 g másla
  • 3 žloutky
  • 70 g cukru
  • 3 bílky
  • 250 g krystalového cukru
  • marmeláda na plnění

Doporučená příloha

  • káva, čaj a dobrá společnost

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vykrajovaná kolečka se sněhovou korunkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Eja
3806 příspěvků 15.12.13 20:36

No jo, ale Ty už jsi sem dala další a ještě Wolfg :cert: Pracuju na dva úvazky, ráno nevím co je za den a do které práce mám jít :nevim:
Ale zatím asi top citronovo/pome­rančové hvězdičky a linecké košíčky plněné domácím pomerančóvým želé/džemem, k tomu čepičku z ořechové náplně odjinud, ztuhnout a pak namáčet v čokopolevě a sypat domácí kandovanou pomerančovou kúrou. Ty se fakt povedly, v každém kusanec pomeranče a těsto změklé želé..trochu jiná klasika…jdu se podívat do krabice :mavam:

Příspěvek upraven 15.12.13 v 20:38

 
lydia
1226 příspěvků 15.12.13 13:29
Ejo,

Stojí za vyzkoušení. :) Pekla jsem ze dvou těst. To první bylo jenom ze 300 g mouky, bylo krásně křehké, ale asi jsem udělala někde chybu a kolečka se mi skoro všechna rozlámala, tak jsem přidala více mouky.

 
Eja
3806 příspěvků 14.12.13 20:49
Lydie

Dnes jsem dopekla posledni linecké 3:2:1, což cca odpovídá, a nic kulatého s ďurkama už pect nebudu :mrgreen: nebo ano??? :think: :mavam:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz