Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Vydatná polévka z mletého masa
bona
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Postup
Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme ji na oleji (kdo má rád, může použít sádlo) dohněda, zasypeme moukou, osmažíme a zalijeme částí vývaru. Postupně doléváme zbytek vývaru. Mleté maso rozkvedláme v malém množství vody nebo vývaru, osolíme a přidáme k polévce. Vaříme 20 minut. Dochutíme solí, pepřem, polévkovým kořením a česnekem (můžeme přidat majoránku). Nakonec vsypeme drobně pokrájenou pažitku.
Recept je z kategorií: Masové polévky
- 10.04.07 vloženo
- 9570x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 150 g mletého masa
- 1 cibule
- 3 lžíce oleje
- 50 g hladké mouky
- polévkové koření
- čerstvá nebo sušená pažitka
- 1,5 l vývaru, nejlépe z masoxu
- česnek dle chuti (1-2 stroužky)
- pepř
- sůl
Doporučená příloha
pečivo
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 5 labužníkům
29.05.13 16:28
Výborná polévka…
Maso jsem namlela zbylý „pidi“ kousek pečeně a kousky syrového
vepřového ořezu. Přidala jsem k cibuli kousek mrkve.
Diskuse k receptu Vydatná polévka z mletého masa
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
1136 příspěvků 25.01.09 03:43
Taky můžu polévky furt a pořád.:-)) Díky za receptík na další rychlovku.
2904 příspěvků 25.01.09 03:43
ja varím takto-do vody dám mleté maso, rozšľahám, kúsok cibule na kocky, varím, pridám nastrúhanú koreňovú zeleninu a trochu ryže. Soľ, vegeta, petržlenová vňať. Je to rýchla a jednoduchá polievka. Moje deti ako malé ju milovali, ešte keď mali málo zúbkov a hlavne, nemohli z nej vyťahovať a vyhadzovať zeleninu a stále, aj dnes je medzi top.
Děvčata, děkuji za inspiraci…polévky mám ráda.
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
tu kuchařku neznám, může být zajímavá - kouknu se po antikvariátech. Tahle polévka je taková vděčná strava, neznám nikoho, komu by nechutnala (nepohybuji se mezi zarytými vegetariány).
Rýži jsem nikdy nepřidávala, díky za tip.
Bona
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
téměř identickou polévku vařím podle kuchařky „Vaříme se Švejkem“.
Je tam pod názvem „Rychlá polévka z mletého masa“.
Kvůli výživnosti doporučují přidat ke konci vaření 50 gramů rýže.
Moc dobrá…