Recept Vepřová kolena v římském hrnci

Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřová kolena v římském hrnci

Postup

Rímský hrnec namocte podle návodu. Kolena umyjte, osuste, osolte a opeprete. Kuzi narezte na ctverecky. Cibuli oloupejte a rozkrojte ji na ctvrtky. Dejte ji spolu s koleny do rímského hrnce, zakryjte poklickou a dejte do studené trouby. Troubu nastavte na 175 st. C a pecte 2½-3 hodiny. Obcas zkontrolujte a pokud je v hrnci hodne tuku, cást odeberte. Posledních 30-45 minut pecte bez poklicky. Upecená kolena vyjmete a udrzujte teplá. Cibuli s tukem a stávou rozmixujte v mixeru a dochutte solí a peprem. Prípadne zahustete moukou a povarte.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 06.03.09 vloženo
  • 9358x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3 hodiny

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 cerstvá veprová kolena à ca. 400-500 g
  • 2 cibule
  • sul
  • pepr
  • evt. mouka na zahustení

Doporučená příloha

  • Knedlík, zelí, brambory nebo chléb a pivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřová kolena v římském hrnci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vepřová kolena v římském hrnci

alena45
588 příspěvků 7.3.09 20:58
Re: Vepřová kolena v římském hrnci.

Podobný recept som robila minulý víkend. Rozdiel bol v tom rímskom hrnci. Jeden známy povedal, že kolená obsahujú veľa prírodného kolagénu, ja síce neviem, či to je pravda, ale kolienka milujem. No aby to nebolo také hriešne, tak si k nim dávam pohánku.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Smažená cibulová kolečka

Nejlepší recepty

Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Cuketové placky Cuketové placky
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz