Recept Vepřová kolena v římském hrnci

Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vepřová kolena v římském hrnci

Postup

Rímský hrnec namocte podle návodu.
Kolena umyjte, osuste, osolte a opeprete. Kuzi narezte na ctverecky. Cibuli oloupejte a rozkrojte ji na ctvrtky. Dejte ji spolu s koleny do rímského hrnce, zakryjte poklickou a dejte do studené trouby.
Troubu nastavte na 175 st. C a pecte 2½-3 hodiny. Obcas zkontrolujte a pokud je v hrnci hodne tuku, cást odeberte. Posledních 30-45 minut pecte bez poklicky.
Upecená kolena vyjmete a udrzujte teplá. Cibuli s tukem a stávou rozmixujte v mixeru a dochutte solí a peprem. Prípadne zahustete moukou a povarte.

Recept je z kategorií: Vepřové maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 06.03.09 vloženo
  • 8254x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3 hodiny

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 cerstvá veprová kolena à ca. 400-500 g
  • 2 cibule
  • sul
  • pepr
  • evt. mouka na zahustení

Doporučená příloha

  • Knedlík, zelí, brambory nebo chléb a pivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřová kolena v římském hrnci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
alena45
588 příspěvků 07.03.09 20:58
Re: Vepřová kolena v římském hrnci.

Podobný recept som robila minulý víkend. Rozdiel bol v tom rímskom hrnci. Jeden známy povedal, že kolená obsahujú veľa prírodného kolagénu, ja síce neviem, či to je pravda, ale kolienka milujem. No aby to nebolo také hriešne, tak si k nim dávam pohánku.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Tatranské kuře Tatranské kuře
Kuře na kapustě Kuře na kapustě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz