Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Ryba vařená v páře se zázvorem a čili (pro bambusový pařák)
Florentyna Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Bambusový pařák vyložíme banánovými listy nebo papírem na pečení (aby se ryba nepřichytila a nechutnala po bambusu). Steaky rozložíme do pařáku a posypeme zázvorem, česnekem, čili papričkami a koriandrem. Uzavřeme a postavíme na 6 minut nad vroucí vodu do velkého woku nebo hrnce. Košík opatrně otevřeme, rybu posypeme jarní cibulkou a pokapeme limetovou šťávou. Znovu přiklopíme a maso necháme v páře ještě asi půl minuty.
Recept je z kategorií: Ryby
- 21.01.06 vloženo
- 6585x zobrazeno
Čas přípravy
- 25 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 steaky z bílé ryby, přibližně po 200 g
- 5cm kousek čerstvého zázvoru, nakrájený na nudličky
- 2 nakrájené stroužky česneku
- 2 lžičky nakrájené červené čili papričky
- 2 lžíce nadrobno nakrájené koriandrové natě
- 3 jarní cibulky, nakrájené na jemné nudličky
- 2 lžíce limetové šťávy
Doporučená příloha
dušená rýže, plátky limety
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Ryba vařená v páře se zázvorem a čili (pro bambusový pařák)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Česnečka podle šéfkuchaře
Přečtěte si recept na Ryba vařená v páře se zázvorem a čili (pro bambusový pařák)