Recept Pikantní řezy z vepřové panenky

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pikantní řezy z vepřové panenky

Postup

Do vepřové panenky vetřeme sůl a pepř. Ze snítky rozmarýnu otrháme jehličky. Ocet smícháme s vínem. Olej na pánvi rozehřejeme, panenku lehce opečeme a posypeme rozmarýnem. Maso opékáme 10 minut.

Během opékání podléváme směsí vína a octa. Opečenou panenku zabalíme do alobalu. Šťávu rozředíme zbytkem vína a octa a povaříme.

Vychladlou panenku nakrájíme na tenké plátky, uspořádáme na talíř a přelejeme šťávou.

Recept je z kategorií: Pečené a zapečené vepřové plátky


Reklama

Nahlásit recept

  • 7389x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400g vepřové panenky
  • sůl
  • bílý pepř
  • rozmarýn
  • 1dl bílého vína
  • 50 ml vinného octa
  • 80 ml oleje.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 13.09.17 21:51

Ocet jsem vynechala, naopak jsem doladila špetkou cukru. Šťávu jsem dochutila hrubozrnnou hořčicí, česnekem, bílým pepřem, solí, máslem a nakonec zahustila lžičkou škrobu.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Pikantní řezy z vepřové panenky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz