Recept Noční variace

dorsch Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Příprava je fakt jednoduchá - všechno pokrájet, promíchat, vrazit do dobře těsnícího kastrolu (popř. dát pod poklici alobal), troubu nastavit na 80 st. C, večer (22,00) začít ohřívat, ráno v 10,00 je kastrol plný senzační šťávy, nenačuhovat zbytečně v průbehu procesu, kdo chce může zahustit hotovou jíškou. Dělám tak i hovězí viz labužník "Maso přes noc". Málo práce, dobrý výsledek, minimum nádobí

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 20.11.04 vloženo
  • 5904x zobrazeno

Čas přípravy

  • dlouho a krÄ‚Ë

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 - 1,5 kg plecka
  • 5 ks cibulí
  • 5 stroužků česneku
  • 200 g rajského protlaku
  • 5 paprik
  • zmrzlá zelenina (Benátská) tj. hrášek, kukuřice, paprika, mrkev
  • chalapeňos (podle chuti a odvahy)
  • trocha estragonu (není nutný)
  • červená paprika mletá
  • sůl
  • ňáký mexický koření (dle chuti a zvyklosti)

Doporučená příloha

  • rýže, brambor, bílé pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Noční variace

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Noční variace

oksron
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 27.9.10 19:15

Na to jestli mám malou nebo velkou spotřebu energií zcela kašlu,
myslím ,že hlavně jde o to jídlo a mohu všem s klidným svědomím říct toto.
Já takto pomalu vařím již několik let, vždy když jedu s chlapama na ryby do Norska. Ráno vstanu ,zapnu troubu nebo plotnu a jdeme na několik hodin na ryby. Odpoledne ,když se vrátím vše je hotové a chuť je nepopsatelná, všichni jsme se shodli,že je jídlo lepší, než když se vaří rychle.

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Noční variace

Nedá mi to a musím přidat diskusi k pomalému hrnci, který pokud mám správné informace zajišťuje efekt „pomalého pečení“ při nižších energetických nákladech. Jen škoda, že je samotný hrnec na našem trhu tak předražený. Tak tady diskuse a pomalý hrnec.":http://www.zvlhcovace.cz/hrnec.html

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Noční variace

Nezapomeňte na fakt, že ta trouba neběží celou noc. Termostat ji zapíná a vypíná. A vzhledem k tomu že se jedná o velice nízkou teplotu, ochlazování zvenčí není markantní.

Labužník Triss
160 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Noční variace

cimz jsem chtela vyjadrit fakt, ze o spotrebe plotynky nemam ponete a stejne se mi to nejako nepozdava…

Labužník Triss
160 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Noční variace

mam kombinovany sporak…

Labužník Triss
160 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Noční variace

mam kombinovany sporak…

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Noční variace

cituji: celonoční provoz trouby se rovná dvěma hodinám provozu elektrické plotýnky ;o)

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Noční variace

Tak omyl, pod receptem to není, ale někde se o tom už diskutovalo, ještě mrknu do fóra. ;o))

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Noční variace

Triss a bery, když se mrknete pod Maso přes noc, tedy pod další recept od dorsche, dočtete se, jak je to se spotřebou elektřiny u tohoto typu receptů. ;o))

Labužník Triss
160 příspěvků 2.4.06 14:15
Bery

Dobra otazka, uz me to taky napadlo.

Labužník Bery02
58 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Noční variace

A kolik platíte za elektriku za rok ?

vencal
213 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Noční variace

Už jsem tady narazil na podobný způsob pečení, tuším že to byl kapr. Nemám odvahu nechat zapnutou troubu přes noc, vím že je to asi blbost, ale já bych asi neusnul, pořád bych měl obavu, že se něco může stát.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz