Recept Pečené plněné vepřové na kysaném zelí

hokovy Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pečené plněné vepřové na kysaném zelí

Postup

kuřecí prsa nakrájíme na nudličky cca 2x2 cm, osolíme a opepříme, cigáru rozkrojíme podélně a nakrájíme na délku odpovídající délce vepř. masa, nožem děláme v mase příčné otvory a předchozí ingredience se pokusíme do něj vpravit - moc se jim nechce, ale když budete trpěliví, dají si říct maso osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. V pekáčku rozehřejeme olej, na něm opečeme maso ze všech stran, přidáme nakrájenou cibuli, trochu ji opečeme a nakonec přidáme zelí, ze kterého jsme slili přebytečnou šťávu. Posypeme kmínem, podlejeme cca 2dl horké vody a dáme do trouby péct. Pečeme při cca 220st hodinu zakryté a následně cca 1/2 hod. odkryté dopékáme. Recept vznikl jako variace na téma "co zrovna máme v lednici", množství ingrediencí berte jako inspiraci, určitě by neškodil i kousek slaniny, ale ta doma zrovna nebyla...

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 01.12.08 vloženo
  • 10600x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1,3-1,5 kg vepř. masa (kýta..)
  • 1 kuřecí prso
  • 2 nožky trampské cigáry
  • 1 větší cibule
  • 3-4 stroužky česneku
  • 1 balíček kysaného zelí (+/- 400 g)
  • sůl
  • pepř
  • kmín
  • olej

Doporučená příloha

  • brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečené plněné vepřové na kysaném zelí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pečené plněné vepřové na kysaném zelí

pepicek
1309 příspěvků 25.5.09 11:28
Re: Pečené plněné vepřové na kysaném zelí - přidán obrázek

díky hokovy :)

kamilio
551 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pečené plněné vepřové na kysaném zelí

Když si dáš kuřecí a cigárkové nudle na hoďku do mražáku, tak to do otvorů v masku vpravíš bez problémů.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz