Recept Moravský Bigos

hnrud Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Cibuli nakrájíme a osmahneme na oleji, přidáme na kostky nakrájené maso, trošičku osolíme (ne moc, budeme přidávat už slaný masox), opepříme a restujeme. Podlijeme troškou horké vody a přidáme červenou papriku, kmín, bobkové listy a kostku masoxu. Podusit.Zalijeme vodou a vaříme, až je maso téměř měkké, ale ne hotové. Vložíme strouhané syrové zelí, rajčatový protlak, kečup a dovaříme. Zahustíme rozmíchanou moukou s vodou a dochutíme lžící sojové omáčky, špetkou majoránky a kdo má rád hodně ostré, může přidat chilli v prášku.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 23.04.04 vloženo
  • 6650x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 cibule
  • 1 dl oleje
  • 1/2 kg plecka nebo krkovice
  • sůl
  • pepř
  • 2 pol. lž. sladké červené papriky
  • 1/2 káv. lž. kmínu
  • 2 bobkové listy
  • 1 kostka masoxu nebo hov. bujónu
  • 1/3 hlávky zelí
  • 1 pol. lž. rajčatového protlaku
  • 2 pol. lž. ostrého kečupu
  • 1 pol. lž. sojové omáčky
  • mouka na zahuštění
  • (chilli) a majoránka

Doporučená příloha

  • chléb, housky, knedlíky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Moravský Bigos

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Moravský Bigos

Pampeliska191
1075 příspěvků 23.4.04 17:22
Hnrud

Dekuji za recept, urcite ho prilezitostne vyzkousim.
Preji krasny vikend

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz