Recept Moravský Bigos

hnrud Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Cibuli nakrájíme a osmahneme na oleji, přidáme na kostky nakrájené maso, trošičku osolíme (ne moc, budeme přidávat už slaný masox), opepříme a restujeme. Podlijeme troškou horké vody a přidáme červenou papriku, kmín, bobkové listy a kostku masoxu. Podusit.Zalijeme vodou a vaříme, až je maso téměř měkké, ale ne hotové. Vložíme strouhané syrové zelí, rajčatový protlak, kečup a dovaříme. Zahustíme rozmíchanou moukou s vodou a dochutíme lžící sojové omáčky, špetkou majoránky a kdo má rád hodně ostré, může přidat chilli v prášku.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 23.04.04 vloženo
  • 7331x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 cibule
  • 1 dl oleje
  • 1/2 kg plecka nebo krkovice
  • sůl
  • pepř
  • 2 pol. lž. sladké červené papriky
  • 1/2 káv. lž. kmínu
  • 2 bobkové listy
  • 1 kostka masoxu nebo hov. bujónu
  • 1/3 hlávky zelí
  • 1 pol. lž. rajčatového protlaku
  • 2 pol. lž. ostrého kečupu
  • 1 pol. lž. sojové omáčky
  • mouka na zahuštění
  • (chilli) a majoránka

Doporučená příloha

  • chléb, housky, knedlíky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Moravský Bigos

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Moravský Bigos

Pampeliska191
1075 příspěvků 23.4.04 17:22
Hnrud

Dekuji za recept, urcite ho prilezitostne vyzkousim.
Preji krasny vikend

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Hruškový koláč Hruškový koláč
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz