Recept Majolkové bochánky a houstičky od Jiřiny Bohdalové

(Hodnoceno 2x) Oppolzerova Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Majolkové bochánky a houstičky od Jiřiny Bohdalové

Postup

Z části mléka,droždí,lžičky cukru a lžíce mouky připravíme kvásek.Do prosáté mouky dáme majolku,olej,sůl,mléko,2 vejce a kvásek.Těsto propracujeme a dáme kynout.Když zdvojnásobí objem,rozdělíme ho na dílky a zakulatíme bochánky,chceme-li dělat houstičky,vyválíme pramen,ten rozdělíme na tři stejné dílky a spleteme houstičky.Necháme ještě chvíli kynout,potřeme zbylým vajíčkem,posypeme solí,mákem nebo sezamem,kmínem nebo postrouhaným sýrem.Dáme péci do vyhřáté trouby.

Recept je z kategorií: Pečivo

Nahlásit recept

  • 28.05.08 vloženo
  • 10316x zobrazeno

Ingredience

  • 0,25 l mléka,50g droždí,500g hladké mouky,1 majolka,2 lžíce oleje,po 2 lžičkách soli a cukru,3 vejce,mák,sezam,sýr nebo kmín

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 31.7.17 18:55

Pekla jsem podobné, nebudu zakládat nový recept:

250 ml mléka
lžička cukru,
sáček sušeného droždí
500 g hladké mouky (dávám půl napůl žitnou a peničnou)
2 lžičky soli (stačí jedna)
100 g majonézy (dala jsem domácí, měla jsem jí necelých sto gramů a stačilo to také)

Těsto zadělat klasicky, nechat vykynout, z dávky je 8 - 10 rohlíků, peču při 180 stupních cca 20 minut. NIČÍM JSEM NEPOTÍRALA, ani vodou…
Foto v komentáři.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům
Odkaz na uvaření

daduuja 19.2.17 13:29

Majolky jsem dala 200g, droždí 42g a mouky 600g, místo oleje sádlo.
Lehoučké těsto na housky, které jsem naplnila zbytky sýrů spojených vajíčkem.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Majolkové bochánky a houstičky od Jiřiny Bohdalové

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Majolkové bochánky a houstičky od Jiřiny Bohdalové

Zuzka1973
2364 příspěvků 31.7.17 19:39

@Lyduska - velmi příjemně mě překvapily - jsou velmi dobré!

Lyduska
381 příspěvků 31.7.17 19:02

@Zuzka1973, veľmi pekné rohlíky sa Ti podarili. Niekedy vyskúšam.

Zuzka1973
2364 příspěvků 31.7.17 18:58

Pekla jsem podobné, nebudu zakládat nový recept:

250 ml mléka
lžička cukru,
sáček sušeného droždí
500 g hladké mouky (dávám půl napůl žitnou a peničnou)
2 lžičky soli (stačí jedna)
100 g majonézy (dala jsem domácí, měla jsem jí necelých sto gramů a stačilo to také)

Těsto zadělat klasicky, nechat vykynout, z dávky je 8 - 10 rohlíků, peču při 180 stupních cca 20 minut.

Hledala jsem, ale nenašla jsem je zde, tak je přidávám sem… jsou velmi dobré i samotné nebo i s pomazánkou :)

Oppolzerova
4 příspěvky 25.1.09 03:43
Re: Majolkové bochánky a houstičky

1 vanička-100g,jsou výborné.

Bernarda
15 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Majolkové bochánky a houstičky

Zdravím, kolik má být té majolky? Neni mi to úplně jasné, děkuji!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Hruškový koláč Hruškový koláč
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz