Recept Květákové a bramborové karí Veg
babi Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Oloupat brambory a nakrájet na 3 cm kostky. Uvařit brambory po 5 min. v osolené vodě. Vyjmout drátěnou naběračkou a dát stranou. Dát květák do stejné vody a vařit 2 min. Nahřát olej ve velké pánvi při střední teplotě. Přidat cibuli a smažit 5 min. do zlatova. Přidat koření a smažit další 2-3 min., pak přidat brambory a smažit po 2 min. Přidat kokosové mléko a 150 ml vody, posolit, opepřit podle chuti přivést do varu a přikryté pomalu vařit 7-10 min. Odkrýt, přidat květák a vařit 3 min. až je květák měkký. Podávat posypané koriandrem. Hodí se k indickým receptům masa a ryb. Pro vegetariány, nebo vegany jsou to 2 porce hlavního jídla.
Recept je z kategorií: Přílohy
- 17.04.02 vloženo
- 8505x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 2 střední brambory (250g)
- 250 g květákových růžiček
- 1 malá cibule jemně nakrájená
- sůl & pepř podle chuti
- 1 lžíce slunečnicového oleje
- 1 lžička kari koření (nebo garam masala)
- 1 lžíce kurkumy (žlutý kořen)
- 1 lžička zázvoru
- 250 ml konserva kokosového mléka
- 1-2 lžíce čerstvého posekaného koriandru
Doporučená příloha
Rýže Basmati a okurek s mátou -Raita-
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Květákové a bramborové karí
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Květákové a bramborové karí
137 příspěvků 19.3.09 03:42
jednoducha a velmi chutna krme, bude casteji.