Recept Krůtí prsa se žampionovou omáčkou v pomalém hrnci

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Krůtí prsa se žampionovou omáčkou v pomalém hrnci

Postup

Osuste maso a dejte je do pomalého hrnce kuzí nahoru. Pokapejte je máslem, osolte, opeprete, posypte petrzelkou, estragonem, paprikou a prilejte víno. Varte zakryté na HIGH 1 hodinu, prepnete na LOW a varte dalsích 6-7 hodin. Vyjmete maso z hrnce, nakrájejte je na porce a podávejte se zampionovou omáckou. Príprava omácky. Stávu z pomalého hrnce nalejte do odmerné nádoby a odstrante z ní tuk. Pridejte zampiony a prípadne tolik vody aby celkové mnozství omácky bylo 420-430 ml. Skrob rozmíchejte ve vode nebo víne a nalejte do stávy. Stávu varte v kastrolu na stredním ohni az zhoustne na omácku.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 19.02.07 vloženo
  • 7404x zobrazeno

Čas přípravy

  • 7-8 hodin

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 krutí prsa
  • 2 PL rozpusteného másla
  • 2 PL nakrájené petrzelky
  • 1/4 KL estragonu
  • 1 PL papriky
  • 60 ml sherry nebo suchého bílého vína
  • ½ KL soli
  • 1/8 KL bílého pepre
  • 1 sklenice (asi 280 g) konzervovaných zampionu i s nálevem
  • 2 PL kukuricného skrobu
  • 60 ml vody nebo sherry
  • sul
  • pepr

Doporučená příloha

  • Brambory, rýze, testoviny, polenta, couscous, bulgur.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krůtí prsa se žampionovou omáčkou v pomalém hrnci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz