Recept Krůtí prsa s mandlovou nádivkou (pro Lvy)

penda Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Krůtí prsa rozřízneme, upravíme v plát a potřeme náplní. Stočíme do tvaru rolády a převážeme pevnou nití. Roládu vložíme do pekáče, přidáme na nudličky nakrájenou slaninu, podlijeme trochou vody a pečeme doměkka. Během pečení podléváme vodou a poléváme vypečenou šťávou. Upečenou roládu zbavíme nití, pokrájíme na plátky a podáváme s níže uvedenou přílohou. *Příprava náplně:* Veku pokrájíme na kostičky a přelijeme mlékem. Přidáme máslo utřené se žloutky, spařené, oloupané a na nudličky pokrájené mandle, petrželku, muškátový květ, pepř a sůl. Sýr rozřízneme na třetiny. Řeznou část potřeme kečupem a proložíme plátkem salámu a několika plátky cibule. Jednotlivé třetiny spojíme do původního tvaru, spíchneme párátkem a obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích s mlékem a ve strouhance. Vložíme do rozehřátého tuku a smažíme po obou stranách dozlatova. Usmažený sýr odložíme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).

Recept je z kategorií: Krůta či krocan

Nahlásit recept

  • 25.06.05 vloženo
  • 4530x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg krůtích prsou
  • asi 50 g anglické slaniny;
  • *Náplň:*
  • 1/2 bílé veky
  • 200 ml mléka
  • 3 vejce
  • 30 g másla
  • 50 g mandlí
  • petrželka
  • muškátový květ
  • mletý bílý pepř
  • sůl.

Doporučená příloha

  • vařené nebo opékané brambory, zeleninová obloha

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krůtí prsa s mandlovou nádivkou (pro Lvy)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Krůtí prsa s mandlovou nádivkou (pro Lvy)

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Krůtí prsa s mandlovou...Vladka,

myslím, že je tu chybička, časť s tým syrom - kukni na to a príp. oprav - ak stíhaš!
Inak ja robievam krutí roladu s mandlovou plnkou, obaľujem v anglickej slanine a pečiem v alobale, pred koncom pečenia odokryjem…nám veľmi chutí…
Príjemný deň!
A.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Koláč bez vajec s tvarohem

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz