Recept Krůtí prsa s mandlovou nádivkou (pro Lvy)

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Krůtí prsa rozřízneme, upravíme v plát a potřeme náplní. Stočíme do tvaru rolády a převážeme pevnou nití. Roládu vložíme do pekáče, přidáme na nudličky nakrájenou slaninu, podlijeme trochou vody a pečeme doměkka. Během pečení podléváme vodou a poléváme vypečenou šťávou. Upečenou roládu zbavíme nití, pokrájíme na plátky a podáváme s níže uvedenou přílohou. *Příprava náplně:* Veku pokrájíme na kostičky a přelijeme mlékem. Přidáme máslo utřené se žloutky, spařené, oloupané a na nudličky pokrájené mandle, petrželku, muškátový květ, pepř a sůl. Sýr rozřízneme na třetiny. Řeznou část potřeme kečupem a proložíme plátkem salámu a několika plátky cibule. Jednotlivé třetiny spojíme do původního tvaru, spíchneme párátkem a obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích s mlékem a ve strouhance. Vložíme do rozehřátého tuku a smažíme po obou stranách dozlatova. Usmažený sýr odložíme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).

Recept je z kategorií: Krůta či krocan

Nahlásit recept

  • 25.06.05 vloženo
  • 3989x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg krůtích prsou
  • asi 50 g anglické slaniny;
  • *Náplň:*
  • 1/2 bílé veky
  • 200 ml mléka
  • 3 vejce
  • 30 g másla
  • 50 g mandlí
  • petrželka
  • muškátový květ
  • mletý bílý pepř
  • sůl.

Doporučená příloha

  • vařené nebo opékané brambory, zeleninová obloha

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krůtí prsa s mandlovou nádivkou (pro Lvy)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Krůtí prsa s mandlovou nádivkou (pro Lvy)

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Krůtí prsa s mandlovou...Vladka,

myslím, že je tu chybička, časť s tým syrom - kukni na to a príp. oprav - ak stíhaš!
Inak ja robievam krutí roladu s mandlovou plnkou, obaľujem v anglickej slanine a pečiem v alobale, pred koncom pečenia odokryjem…nám veľmi chutí…
Príjemný deň!
A.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Tatranské kuře Tatranské kuře
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz