Recept Krůtí prsa s mandlemi a houbami (pro Ježečka)

(Hodnoceno 1x) renard Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Krůtí prsa pokrájíme na nudličky a přes noc marinujeme ve směsi škrobu namočeného v troše studené vody, medu a sojové omáčky. Druhý den rozpálíme na pánvi olej a krůtí maso i s marinádou rychle do zlatova a do měkka opečeme. Nudličky vyjmeme a uchováme v teple. Na pánev přidáme plátky madlí, kratince osmahneme a ihned přidáme pokrájený řapíkatý celer. Chvíli restujeme a přidáme houby. Jakmile jsou houby (a celer) měkké, vrátíme na pánev krůtí nudličky. Dochutíme pepřem (solíme jen opatrně), majoránkou a bazalkou. Nakonec podlejeme smetanou a necháme již jen přejít var. Přidáme uvařejné těstoviny a dobře promícháme. Porce na talíři dozdobujeme snítkami čerstvých bylinek.

Recept je z kategorií: Krůta či krocan

Nahlásit recept

  • 27.02.06 vloženo
  • 4244x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • -600 g krůtích prsou
  • -2PL bramborového škrobu nebo maizeny
  • -2PL medu
  • -2PL sojové omáčky
  • -50 g oloupaných a na plátky pokrájených mandlí
  • -cca 200 g řapíkatého celeru
  • -250 g čerstvých nebo i sušených, předem namočených lesních hub
  • -hrst čerstvé majoránky
  • -hrst čersvé bazalky
  • -2 dl sladké smetany
  • -těstoviny (penne)
  • -olivový olej
  • -sůl, černý mletý pepř

Doporučená příloha

  • No právě ty penne a dobré Chardonay :-)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

bajoo 24.6.17 13:20

Výborné. Měl jsem jen trochu problém, jak opéci maso a nepřipálit přitom škrob v marinádě. No, trošku se to připeklo, ale dostalo to tím zajímavější příchuť :-)
Místo sladké smetany jsem dal kysanou, myslím, že se tím zvýraznila chuť.

Diskuse k receptu Krůtí prsa s mandlemi a houbami (pro Ježečka)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Krůtí prsa s mandlemi a houbami (pro Ježečka)

Papaja
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Krůtí prsa s mandlemi a houbami (pro Ježečka)

Tak to by si ježeček opravdu pochutnal… Penne a prsíčka v medu on moc rád :-)))

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz