Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Jahodovo-tvarohové muffiny s drobenkovou posypkou
boogie007 Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Ovoce, tvaroh - to hned vypadá jako zdravé stravování, že?
Recept z http://dishingupdelights.thedailymeal.com
Postup
1. Ve středně velké nádobě na mixování smíchejte všechny ingredience na krémovou vrstvu. Šlehejte dohladka - minimálně 2 minuty. 2. Pomocí vidličky smíchejte všechny ingredience na drobenku. Dejte stranou. 3. Předehřejte troubu na 200°C. Vyložte si formu na muffiny papírovými košíčky. 4. Ve středně velké míse ušlehejte máslo, jahody, vejce a citronovou kůru. Mezitím ve větší nádobě prosejte mouku a smíchejte s cukrem a solí. 5. Zlehka vmíchejte jahodový mix do moučného mixu a dobře promíchejte. 6. Na spodek košíčku dejte lžíci jahodové směsi. Na to dejte 1 lžíci tvarohové, překryjte další lžíci jahodového mixu a posypte drobenkou. POZNÁMKA: Dávka z původního receptu se mi zdá až moc velká. Dávala jsem drobenky hodně i na muffiny, ale po upečení se přeměnila ve vypouklou tvrdou krustu, která se, jen jak jste se ji dotkli, drobila. 7. Pečte 20-25 minut. Pokud budete upečení zkoušet špejlí, myslete na to, že se vám na ni bude chytat tvaroh. Než přendáte muffiny na talíř, nechte je 10 minut chladnout přímo ve formě.
Recept je z kategorií: Moučníky Zákusky
- 14.05.12 vloženo
- 8636x zobrazeno
Počet porcí
- 20 porcí
Ingredience
Krémová vrstva:
- 250 g krémového sýra, pokojové teploty; můžete nahradit tvarohem
- ¼ hrnku cukru (trošku míň)
- ¼ hrnku světlého hnědého cukru
- 1 lžička nastrouhané citronové kůry
- 1 lžička čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ lžičky vanilkového extraktu (vanilkový cukr)
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 velké vejce, pokojové teploty
Drobenka (stačí ½ dávka):
- ½ hrnku krystalu
- 1/3 hrnku hladké mouky
- ¼ hrnku rozpuštěného másla, zchladlého
- špetka skořice
- ¼ lžičky strouhané citronové kůry
Jahodové muffiny:
- 110 g rozpuštěného másla, zchladlého
- 2 hrnky jahod, pokrájených na drobné kousky
- 1 ½ čajové lžičky strouhané citronové kůry
- 2 velká vejce, pokojové teploty
- 1 ½ hrnku hladké mouky
- 1 necelý hrnek cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
- ½ lžičky soli
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jahodovo-tvarohové muffiny s drobenkovou posypkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty
Přečtěte si recept na Jahodovo-tvarohové muffiny s drobenkovou posypkou