Recept Drobenkový koláč s tvarohovou náplní a ovocem

(Hodnoceno 2x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Drobenkový koláč s tvarohovou náplní a ovocem

Postup

Vím, že je tady drobenkových hodně, ale tento ještě ne. Je to hodně "mokrý" moučník, v poslední době z pečených dělám hlavně tento. Vynikající je s jahodami anebo s broskvemi a borůvkami. Na plech nasypeme 2/3 drobenky, poklademe ovocem a polijeme tvarohovou směsí a posypeme 1/3 drobenky. Pečeme pomalu 45 minut v troubě na 180°C. Toto množství je na malý pekáč, nebo do remosky o průměru 30 cm. Pro mě je nejvhodnější dortová silikonová forma. POZN.: recept je původní, já ubírám cca 1/3 cukru.

Recept je z kategorií: Rychlé moučníky

Nahlásit recept

  • 06.06.07 vloženo
  • 50621x zobrazeno

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • Drobenka:
  • 250 g polohrubé mouky
  • 100 g tuku (Hera)
  • 100 g ml. cukru (může se přidat i vanilkový)
  • 1/2 prášku do pečiva
  • Tvarohová směs:
  • 250 g tvarohu
  • 2 dcl mléka
  • 1 vejce
  • 75 g cukru
  • Ovoce čerstvé, mražené i zavařené (lze skvěle spotřebovat i staré kompotované)

Doporučená příloha

  • káva, čaj, v létě chlazený

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

jey mila 07.02.18 17:35

prave delam dalsi … skvely recept ! dekuji

Odkaz na uvaření

Klaudie.d.27 28.01.18 21:52

Koláč je moc dobrý a jde o velmi snadný postup.
Už jsem jej upekla ve variantě se zavařenými borůvkami, neměl chybu. Snědený byl raz dva.

Dnes jsem vyzkoušela variantu s makovou náplní místo ovocné.
Pokaždé s tím tvarohem. Ale došla mi polohrubá mouka, tak jsem to nakombinovala 100 g té polohrubé a 150 g špaldové mouky.
Výborný je i tento makový, jen jsem ještě zapomněla přidat švestkový kompot a hrstku rozinek, to by byla extra třída.
Díky za báječný recept!

Odkaz na uvaření

pets.s 01.09.15 13:06

Neměla jsem polohrubou, tak jsem namíchala graham + hladkou a taky se upekl. Jen se po něm zaprášilo :-)

Odkaz na uvaření

Lucia Marley 23.07.15 14:19

je výborný, doporučujem maliny, ribezle, čučoriedky..

Odkaz na uvaření

Ala_V 18.01.15 21:07

Na velkou remosku mi připadalo těsta málo, příště bych dělala alespoň ze 400g mouky a tvarohu 500g. Já jsem z posýpky odddělila 1/3 a do zbytku přidala vajíčko (dle komentářů, ale i vlastních zkušeností) a udělala takové linecké těsto, které se natlačí do formy. Do těsta i tvarohu jsem nastrouhala citr. kůru. Na 500g tvarohu někdy přidávám 2 vajíčka, teď jsem je nepoužila, jde to i bez toho. Jinak byl koláč vynikající a moc jsme si pochutnali.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

Petr Ondreját 13.04.13 15:23

Můj první koláč. Udělal jsem ho přesně podle návodu, použil jsem vaničkový tvaroh a byl jsem hrozně udivenej jak je tvaroh řídkej. Ženuška nakonec řekla ať to zkusím. Sice jsem ho pekl pro jistotu hodinu a čtvrt, ale bylo to možná kvůli troubě, prý nám peče málo nebo co. Docela se mi povedl,dal jsem ho do velkýho pekáče aby byl pěkně tenký a ne jako buchta. Je asi 1,5 cm vysoký, vzhledově teda nic moc, ale co já vím jak má vypadat koláč, škoda že nemám foťák.

Diskuse k receptu Drobenkový koláč s tvarohovou náplní a ovocem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 29.04.12 14:51

Eleeen, díky, je vynikající!
Použila jsem vaničkové tvarohy a proto dala jen trošku mléka. A pod tvaroh jahody.
Rozhodně řadím do stálého repertoáru! :palec:

nudle
137 příspěvků 06.02.11 10:51

Neni spatny. Sice jsem ho dala do trouby a uspesne usnula, nastesti dite ponocovalo....... I tak jsem to pekne ususila a uvazovala o odpadaku. Do druheho dne se to ale ulezelo.
Tvarohu dvojitou davku, cukru polovinu a cerny rybiz. Mleka opravdu minimalne, na kg to bylo tak 200 ml. Pekny vikend vsem preje nudle.

Vergelika
44 příspěvků 04.02.11 10:32

Lahoda!!!! Poprvé jsem ho upekla na plech (pokaždé z dvojité dávky) s kompotovanými meruňkami, do tvarohové směsi jsem ale nedala tolik mléka (asi jen necelých 200ml na tu dvojitou dávku). Dneska ho peču tchýni k svátku s kompotovanými broskvemi a mraženými borůvkami. Už se těším, to bude bašta :palec:

eva-pilarova
1 příspěvek 01.08.10 00:55
Re: Drobenkový koláč s tvarohovou náplní a ovocem

zkusila jsem ho a už jinej nedelám,je vynikajici,s jakymkoliv ovocem

java
59 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Drobenkový koláč s tvarohovou náplní a ovocem

Dnes jsem ho dělala s mraženými,vypeckovanými třešněmi a můžu potvrdit,že je opravdu výborný.Podle diskuze jsem ubrala trošku cukru a do tvarohu přidala strouhanou citronovou kůru.V létě zkusím s jahodami nebo borůvkami,to bude určitě mňamka,J

tea63
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Drobenkový koláč s tvarohovou náplní a ovocem

Tenhle recept mám po babičce, tak se jdu kouknout, jestli tu je …a je:-) Jen s tím rozdílem, že do drobenky dávám máslo ( Heru nepoužívám, nějak mi z ní nic nejde )a 1 vejce, do tvarohu jen 1 - 1,5 lžíce cukru. Mléka jen tak, aby šel tvaroh vylít, ale nebyl moc řídký. Pak to není vůbec mokré, dávám do dortové formy, krájím jako dortík a trošku šlehačky navrch…:-)V létě vedou borůvky, v zimě mix jahodového a broskvového kompotu, pokud je mrazák prázdný:-)…A s těmi zedníky, Eleeen, to můžu potvrdit, protože tenhle koláč baští i chlapi, co nevemou nic jiného do pusy, než kus flákoty…Babí, když neměla tvaroh, tak dala hóódně ovoce a navrch pokapala máslem a bylo to taky super. Papa.Tea

Eleeen
1127 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Drobenkový koláč s tvarohovou náplní a ovocem

Díky moc za kladné ohlasy, po těch pařákách, kdy jediné dezerty byly z lednice (zmrzlinky, piškoty a zakysané smetany s želatinou a ovocem anebo tiramisu), opět uvažuju, že ho udělám. U nás je zatím nejoblíbenější varianta s jahodama anebo s meruňkama. Vzhledem k tomu, že jsou všude v akci nektarinky, tak to prubnu…
Jo a jednou jsme do něj nedala ten prdopeč a stejně ho zedníci sežrali. ;-DDD

penda
4752 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Drobenkový koláč s tvarohovou náplní a ovocem

Upekla jsem ho dnes z čerstvých borůvek a je opravdu moc dobrý - i vzhledově ;o) - pod vrchní drobenkou je totiž celý nádherně fialový. Eleeen, píši Ti jedničku s hvězdičkou!
P.S. Cukr do tvarohu jsem nechala v té váze, co uvádí recept, do drobenky jsem dala jen 80 g a přidala jsem vanilkový cukr. Sladký je dostatečně.

emem
46 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Drobenkový koláč s tvarohovou náplní a ovocem

Udělala jsem ho rovnou celý plech z dvojnásobné dávky, prosypala směsí mraž. černého a červeného rybízu, výsledek skvělý, je to celé trošku vlhčí, ale protože se rychle jí, dobrotce to vůbec neuškodilo - spíše naopak. Díky za rozšíření obzorů…

miki_z
7 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Drobenkový koláč s tvarohovou náplní a ovocem

Koláč je super!Jednoduchý,rychlý,pěkně vypadá a hlavně je vynikající!!Já ho udělala s jahodami a jenom se po něm zaprášilo!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Chléb s celerem Chléb s celerem
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Rizoto s batáty Rizoto s batáty

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz