Recept Italský salát s potočnicí lékařskou

pepicek Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Italský salát s potočnicí lékařskou

Postup

1. Fazolky omyjeme, očistíme, rozkrájíme na kusy a vaříme v osolené vodě asi 8 min. Scedíme, pra pláchneme studenou vodou a necháme okapat. Raj­čata omyjeme a nakrájíme na čtvrtinky. Potočnici omyjeme, osušíme, lístky otrháme. 2. Ocet smícháme se solí, pepřem, cukrem a olejem. Připravené přísady salátu přendáme do mísy a přeli­jeme zálivkou. 3. Mozzarellu necháme okapat a nakrájíme. Vejce rozšleháme. Kousky sýra obalíme nejprve ve vejci, pak ve strouhance. Rozehřejeme tuk na smažení a po částech v něm mozzarelly vždy asi 4 min. smažíme dozlatova. Salát s mortadelou a smaženou mozzarel­lou rozdělíme na talíře a okamžitě podáváme.

Recept je z kategorií: Zeleninové saláty

Nahlásit recept

  • 23.05.03 vloženo
  • 4445x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 560 kcal, 22 g bílkovin, 36 g tuků, 33 g sacharidů
  • 150 g zelených fazolek
  • sůl
  • 250 g třešňových rajčat
  • svazek potočnice lékařské
  • 2 lžíce bílého vinného octa
  • pepř
  • cukr
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 250 g mozzarelly
  • 1 vejce
  • 130 g strouhanky
  • tuk na smažení
  • 100 g mortadely (tenké plátky)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Italský salát s potočnicí lékařskou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz