Recept Pestrý sálát s ořechy

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pestrý sálát s ořechy

Postup

1. Roketu, potočnici a radícchio očistíme, opereme a osušíme. Radicchio nakrájíme na tenké nudličky. 2. Žampiony očistíme a rozčtvrtíme. Švestky omy­jeme, rozpůlíme, vypeckujeme a nakrájíme na úz­ké dílky. 3. Čerstvý kozí sýr rozkrájíme na čtvrtky. Makada­mové (příp. vlašské) ořechy nahrubo posekáme. Všechny připravené suroviny dekorativně upraví­me na 4 talíře. 4. Na zálivku rozmícháme červené víno s medem, citronovou šťávou, solí a pepřem a zašleháme oli­vový olej. Meduňku opereme a osušíme, otrháme lístky, posekáme a vmícháme do zálivky, kterou pokapeme salát.

Recept je z kategorií: Zeleninové saláty

Nahlásit recept

  • 01.11.02 vloženo
  • 5577x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 540 kcal, 19 g bílkovin, 39 g tuků, 27 g sacharidů
  • 300 g rokety
  • 300 g po­točnice lék. (řeřichy po­toční)
  • 200 g radicchia
  • 200 g žampionů
  • 350 g švestek
  • 6 kozích sýrů (po 40 g)
  • 80 g pražených maka­damových ořechů
  • 60 ml červeného vína
  • 1 lžička medu
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • sůl
  • pepř
  • 6 lžic olivového oleje
  • 2 snítky meduňky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pestrý sálát s ořechy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz