Sushi - recepty

Sushi

Sushi je tradičním pokrmem Japonska, ale velmi rychle se tato delikatesa rozšířila po celém světě. Jde o velmi zdravou, dietní a lahodnou specialitu. Základními surovinami pro výrobu a následnou konzumaci sushi jsou: lepivá a kulatozrnná rýže (u nás dostupná je rýže Nishiki), mořské řasy NORI (v sušené a lisované podobě), rýžový ocet, křen wasabi, sojová omáčka na sushi (nejlépe Kikkoman), marinovaný a nakládaný zázvor (bílý či červený), různé druhy kvalitních a čerstvých syrových ryb či mořských plodů (losos, tuňák, krevety, chobotnice, mušle, úhoř, krab, kaviár, aj.) a různé druhy čerstvé zeleniny či ovoce (avokádo, okurka, ředkev, mango, mrkev, bambus, paprika, aj.).

Existuje plno druhů a různých podob sushi, nejčastěji se však můžete setkat s Maki sushi (rýže zabalená s rybou či zeleninou v řase Nori a v podobě malé rolky), Nigiri sushi (váleček rýže s plátkem ryby či zeleniny), Temaki sushi (kornout z řasy plněný rýží, rybou či zeleninou), California sushi (ryba a řasa obalená rýží v podobě rolky) a Sashimi (plátky syrové ryby).

Recepty na sushi

 

Japonský naložený růžový zázvor -Gari- nejenom k Sushi

Příprava: rychla
babi 18.08.02 10 komentářů Zobrazeno 31206x

Sushi bez saké

Příprava: asi 30 min
ester 03.10.10 22 komentářů Zobrazeno 5673x

Lososové hakozushi western style

Příprava: 40
Bento 11.10.10 2 komentářů Zobrazeno 6861x

Temari sushi moderní western style

Příprava: 40
Bento 11.10.10 Zobrazeno 7764x

Řízkové sushi

Příprava: 50 minut
Bento 14.10.10 8 komentářů Zobrazeno 9208x

Sushi se zeleninou western style

Příprava: 40 minut
Bento 15.10.10 3 komentářů Zobrazeno 8162x

Skoro české sushi

Příprava: 90
Bento 21.10.10 3 komentářů Zobrazeno 27370x

Omurice

Příprava: 40
Bento 23.11.10 6 komentářů Zobrazeno 10868x

Inari sushi western style

Příprava: 30
Bento 11.12.10 5 komentářů Zobrazeno 5295x

Tempura - smažená zelenina Veg Pra

Příprava: 40 min
Bento 06.03.11 5 komentářů Zobrazeno 16664x

Stará čínská báseň - bůček Dong Po Pra

Příprava: 15 min + 3 hod
Bento 24.03.11 14 komentářů Zobrazeno 32436x

Embutido - Sekaná v alobalu

Příprava: 70 min
Bento 28.10.11 5 komentářů Zobrazeno 4173x

Sushi

Příprava: 30 min
Bento 07.11.11 7 komentářů Zobrazeno 10858x

Salát z rukoly s dýňovým semínkem Veg

Příprava: 20 min
Andik 14.08.12 Zobrazeno 9851x

Zeleninové ura-maki obalené v sezamu

Příprava: 1h15min
daduuja 28.05.16 2 komentářů Zobrazeno 2658x

Žebírka v pálivém, kořeněném čaji

Příprava: 15+1 hodina
ChefBronia 28.01.09 4 komentářů Zobrazeno 6247x

Bílá ředkev rychle naložená - Takuan

babi 17.01.07 10 komentářů Zobrazeno 25181x

Rýže na sushi a onigiri

Příprava: cca 60 minut
dementhor 12.06.07 5 komentářů Zobrazeno 67753x

Nakládaný růžový zázvor k sushi

Příprava: 15 minut
esmeralda 09.07.07 10 komentářů Zobrazeno 25129x

Suši rolky - Sushi

Příprava: 1 hodina
mycag 03.08.07 10 komentářů Zobrazeno 31852x

SUSHI (pro Jantara)

Příprava: 1 hodina
esmeralda 30.09.05 19 komentářů Zobrazeno 47196x

Tofu na thajsky zpusob

Rybka 08.08.06 Zobrazeno 19290x

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz