Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Sushi se zeleninou western style
Bento Japonská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Tu sa daktory labuznici "pohorsovali " nad kombinaciou rizku v sushi. V 60 rokoch sa japonsky sefkuchari v amerike snazili prisposobit chut a vytvorili vela variant na sushi ,jedna z nich je sushi naopak ( bez rias) a nahradzat surove ryby ako tuniakov "masnou" zeleninou a avokado je na to perfektne.Takze toto je jeden vzor inspiracia , je to sushi do ruky a plus jedna cast je dekorativne nechana ako "kyticka". 1- Ako som uz spomenul je tu na Labu niekolko detailnych postupov ako pripravit sushi kratku ryzu a ako ju spravne ochutit. 2-Pripravime si vsetky zeleniny. Mrkvu nakrajame na jullien ( na zapalky) - puziva sa surova ale mlada. Uhorku ( najlepsie grecku) rozkrojime po dlzke a vyskrabeme semienka) nakrajame na cca 1 cm pasiky. Avokado -polozrele take aby sa stale dalo krajat aby nebola z neho kasa ale aby nebolo tvrde a horke. osupeme a nakrajame na podobne 1cm pasiky ako uhorku. Daikon nakladany ? neviem cim by sa to dalo nahradit je to velka biela redkva nalozena sol cukor ocot a zlta farba je z tumeriku. Salat porozkrajujeme l tak aby sme vybrali tvrde casti aby nam to islo zrolovat ostanu len listky. 3-Na pripravenu ryzu rozotrieme trochu Japonskej majonezy Kewpie ( je jemna a nasladla) poukladame salat, redkvicku daikon , avokado,jullien mrkvu uhorku . Este jedna poznamka , zaciname klast plnku ( salat mrkvu atd. tak aby nam "pretrcali "z koncov na obidvoch stranach. Ked zrolujeme sushi prekrojime ho len na 2 kusy aby nam konce vyzerali dekorativne. Kdo by sa otravoval s palickami mame tzv. roll do ruky. PS: Vyskusajte aj deti vam to pomozu zrolovat ( len pre ne opatrne s Wasabi je robena z diveho chrenu a naozaj je diabolsky stiplava).
Recept je z kategorií: Pokrmy z rýže Zeleninová jídla
- 15.10.10 vloženo
- 8091x zobrazeno
Čas přípravy
- 40 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- hrncek ryza na sushi
- 10 ks riasi nori
- 5 PL ryzovy ocot
- 1 Pl lyzica sol
- 1 CL cukor
- majoneza japonska Kewpie
- 1 ks salat par mladych listov
- 2 ks mrkva mladá
- 1 ks avokádo polozrele
- 1 ks oharka grecka mensia
- 2 Pl daikon japonska nakladana redkvicka
- wasabi
- 2 PL zazvor nakladany japonsky
- sojová omáčka Kikkoman
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Sushi se zeleninou western style
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety
Přečtěte si recept na Sushi se zeleninou western style
5068 příspěvků 4.5.16 08:09
@daduuja,
..ale aspon raz! som ta predbehla, jupiiiiii..
…ale ozaj, ozaj, sussirrito je bozii,,, len
krutim a jem, krutim a jem… bento nas predbehol obe 
PS: chalanom urob s japonskym reznom, je super!..a vystiskaj ich poradne za mi..
1150 příspěvků 3.5.16 21:51
@jolana právě jsme odeslali objednávku na pár věcí na suši, jdu se podívat jaké rolky jsou tady a koukám a směju se
Telepatieeeee
5068 příspěvků 3.5.16 21:37
…na tychto rolkach v poslednom case zijem…vola sa to sushirrito a ked si zadate do gooogle sushirrito fotky, recepty alebo aj video najdete receptov/navodov a napadov dost…sushirrito je proste lahodka..a s nakrajanym reznom napriklad je fantasticka…take male video, jednoduche k receptu je tu..skuste, neobanujete..
https://www.youtube.com/watch?…