Recept Sushi se zeleninou western style

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Sushi se zeleninou western style

Postup

Tu sa daktory labuznici „pohorsovali " nad kombinaciou rizku v sushi.
V 60 rokoch sa japonsky sefkuchari v amerike snazili prisposobit chut a vytvorili vela variant na sushi ,jedna z nich je sushi naopak ( bez rias) a nahradzat surove ryby ako tuniakov "masnou“ zeleninou a avokado je na to perfektne.Takze toto je jeden vzor inspiracia , je to sushi do ruky a plus jedna cast je dekorativne nechana ako „kyticka“.

1- Ako som uz spomenul je tu na Labu niekolko detailnych postupov ako pripravit sushi kratku ryzu a ako ju spravne ochutit.

2-Pripravime si vsetky zeleniny. Mrkvu nakrajame na jullien ( na zapalky) - puziva sa surova ale mlada. Uhorku ( najlepsie grecku) rozkrojime po dlzke a vyskrabeme semienka) nakrajame na cca 1 cm pasiky. Avokado -polozrele take aby sa stale dalo krajat aby nebola z neho kasa ale aby nebolo tvrde a horke. osupeme a nakrajame na podobne 1cm pasiky ako uhorku. Daikon nakladany ? neviem cim by sa to dalo nahradit je to velka biela redkva nalozena sol cukor ocot a zlta farba je z tumeriku. Salat porozkrajujeme l tak aby sme vybrali tvrde casti aby nam to islo zrolovat ostanu len listky.

3-Na pripravenu ryzu rozotrieme trochu Japonskej majonezy Kewpie ( je jemna a nasladla) poukladame salat, redkvicku daikon , avokado,jullien mrkvu uhorku . Este jedna poznamka , zaciname klast plnku ( salat mrkvu atd. tak aby nam "pretrcali "z koncov na obidvoch stranach. Ked zrolujeme sushi prekrojime ho len na 2 kusy aby nam konce vyzerali dekorativne. Kdo by sa otravoval s palickami mame tzv. roll do ruky.
PS:
Vyskusajte aj deti vam to pomozu zrolovat ( len pre ne opatrne s Wasabi je robena z diveho chrenu a naozaj je diabolsky stiplava).

Recept je z kategorií: Pokrmy z rýže Zeleninová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 15.10.10 vloženo
  • 7039x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • hrncek ryza na sushi
  • 10 ks riasi nori
  • 5 PL ryzovy ocot
  • 1 Pl lyzica sol
  • 1 CL cukor
  • majoneza japonska Kewpie
  • 1 ks salat par mladych listov
  • 2 ks mrkva mladá
  • 1 ks avokádo polozrele
  • 1 ks oharka grecka mensia
  • 2 Pl daikon japonska nakladana redkvicka
  • wasabi
  • 2 PL zazvor nakladany japonsky
  • sojová omáčka Kikkoman

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sushi se zeleninou western style

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
jolana
5064 příspěvků 04.05.16 08:09

@daduuja, :lol:..ale aspon raz! som ta predbehla, jupiiiiii.. :pankac: :lol:…ale ozaj, ozaj, sussirrito je bozii,,, len krutim a jem, krutim a jem… bento nas predbehol obe :D
PS: chalanom urob s japonskym reznom, je super!..a vystiskaj ich poradne za mi.. :hug: :mavam:

 
daduuja
1133 příspěvků 03.05.16 21:51

@jolana právě jsme odeslali objednávku na pár věcí na suši, jdu se podívat jaké rolky jsou tady a koukám a směju se :-)
Telepatieeeee :-) :mavam:

 
jolana
5064 příspěvků 03.05.16 21:37

…na tychto rolkach v poslednom case zijem…vola sa to sushirrito a ked si zadate do gooogle sushirrito fotky, recepty alebo aj video najdete receptov/navodov a napadov dost…sushirrito je proste lahodka..a s nakrajanym reznom napriklad je fantasticka…take male video, jednoduche k receptu je tu..skuste, neobanujete..

https://www.youtube.com/watch?…

:mavam: :

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Ořechový koláč Ořechový koláč
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz