Recept Sushi se zeleninou western style

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Sushi se zeleninou western style

Postup

Tu sa daktory labuznici „pohorsovali " nad kombinaciou rizku v sushi.
V 60 rokoch sa japonsky sefkuchari v amerike snazili prisposobit chut a vytvorili vela variant na sushi ,jedna z nich je sushi naopak ( bez rias) a nahradzat surove ryby ako tuniakov "masnou“ zeleninou a avokado je na to perfektne.Takze toto je jeden vzor inspiracia , je to sushi do ruky a plus jedna cast je dekorativne nechana ako „kyticka“.

1- Ako som uz spomenul je tu na Labu niekolko detailnych postupov ako pripravit sushi kratku ryzu a ako ju spravne ochutit.

2-Pripravime si vsetky zeleniny. Mrkvu nakrajame na jullien ( na zapalky) - puziva sa surova ale mlada. Uhorku ( najlepsie grecku) rozkrojime po dlzke a vyskrabeme semienka) nakrajame na cca 1 cm pasiky. Avokado -polozrele take aby sa stale dalo krajat aby nebola z neho kasa ale aby nebolo tvrde a horke. osupeme a nakrajame na podobne 1cm pasiky ako uhorku. Daikon nakladany ? neviem cim by sa to dalo nahradit je to velka biela redkva nalozena sol cukor ocot a zlta farba je z tumeriku. Salat porozkrajujeme l tak aby sme vybrali tvrde casti aby nam to islo zrolovat ostanu len listky.

3-Na pripravenu ryzu rozotrieme trochu Japonskej majonezy Kewpie ( je jemna a nasladla) poukladame salat, redkvicku daikon , avokado,jullien mrkvu uhorku . Este jedna poznamka , zaciname klast plnku ( salat mrkvu atd. tak aby nam "pretrcali "z koncov na obidvoch stranach. Ked zrolujeme sushi prekrojime ho len na 2 kusy aby nam konce vyzerali dekorativne. Kdo by sa otravoval s palickami mame tzv. roll do ruky.
PS:
Vyskusajte aj deti vam to pomozu zrolovat ( len pre ne opatrne s Wasabi je robena z diveho chrenu a naozaj je diabolsky stiplava).

Recept je z kategorií: Pokrmy z rýže Zeleninová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 15.10.10 vloženo
  • 7178x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • hrncek ryza na sushi
  • 10 ks riasi nori
  • 5 PL ryzovy ocot
  • 1 Pl lyzica sol
  • 1 CL cukor
  • majoneza japonska Kewpie
  • 1 ks salat par mladych listov
  • 2 ks mrkva mladá
  • 1 ks avokádo polozrele
  • 1 ks oharka grecka mensia
  • 2 Pl daikon japonska nakladana redkvicka
  • wasabi
  • 2 PL zazvor nakladany japonsky
  • sojová omáčka Kikkoman

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sushi se zeleninou western style

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
jolana
5065 příspěvků 04.05.16 08:09

@daduuja, :lol:..ale aspon raz! som ta predbehla, jupiiiiii.. :pankac: :lol:…ale ozaj, ozaj, sussirrito je bozii,,, len krutim a jem, krutim a jem… bento nas predbehol obe :D
PS: chalanom urob s japonskym reznom, je super!..a vystiskaj ich poradne za mi.. :hug: :mavam:

 
daduuja
1140 příspěvků 03.05.16 21:51

@jolana právě jsme odeslali objednávku na pár věcí na suši, jdu se podívat jaké rolky jsou tady a koukám a směju se :-)
Telepatieeeee :-) :mavam:

 
jolana
5065 příspěvků 03.05.16 21:37

…na tychto rolkach v poslednom case zijem…vola sa to sushirrito a ked si zadate do gooogle sushirrito fotky, recepty alebo aj video najdete receptov/navodov a napadov dost…sushirrito je proste lahodka..a s nakrajanym reznom napriklad je fantasticka…take male video, jednoduche k receptu je tu..skuste, neobanujete..

https://www.youtube.com/watch?…

:mavam: :

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Hruškový koláč Hruškový koláč
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Chilli con carne Chilli con carne

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz