Recept Guláš čángo

Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Maso opláchneme a nakrájíme asi na 30 - 40 g kousky. Do kastrolu vložíme sádlo, přidáme na plátky nakrájenou cibuli, mírně ji zpěníme, přisypeme papriku, kmín, sůl, utřený česnek a maso a vše trochu osmažíme.

Za občasného mírného podlití vodou maso zakryté pokličkou asi 1 a 1/2 hodiny pražíme. Potom k masu přidáme kyselé zelí a zalijeme vodou tak, aby vše bylo zakryto a dusíme.

Když je maso poloměkké přidáme opranou rýži a vše doměkka dusíme. Před podáváním přilijeme kysanou smetanu, necháme přejít varem a podáváme v hlubších miskách.

Recept je z kategorií: Guláše

Nahlásit recept

  • 23.01.08 vloženo
  • 5510x zobrazeno

Ingredience

  • 1000g hovězího masa z plece
  • 120g sádla
  • 200g cibule
  • 10g česneku
  • 500g kyselého zelí
  • 80g rýže
  • 15g červené papriky
  • 25g soli
  • 1g kmínu
  • 1/2 l kyselé smetany

Doporučená příloha

  • houskový knedlík nebo chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Guláš čángo

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
zlata
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Guláš čángo' - Libuš,

dík vyzkouším, je to zajímavá kombinace podle gmp dost dobrý a podle mě jednoduchý a hezký. Hezký večer přeje Zlata

gmp
1603 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Guláš čángo'.

kombinace rýže+kys. zelí je naprosto báječná, štáva z masa se tím navíc protáhne, škoda řeči.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz