Recept Guláš čángo

Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Maso opláchneme a nakrájíme asi na 30 - 40 g kousky. Do kastrolu vložíme sádlo, přidáme na plátky nakrájenou cibuli, mírně ji zpěníme, přisypeme papriku, kmín, sůl, utřený česnek a maso a vše trochu osmažíme. Za občasného mírného podlití vodou maso zakryté pokličkou asi 1 a 1/2 hodiny pražíme. Potom k masu přidáme kyselé zelí a zalijeme vodou tak, aby vše bylo zakryto a dusíme. Když je maso poloměkké přidáme opranou rýži a vše doměkka dusíme. Před podáváním přilijeme kysanou smetanu, necháme přejít varem a podáváme v hlubších miskách.

Recept je z kategorií: Guláše

Nahlásit recept

  • 23.01.08 vloženo
  • 5881x zobrazeno

Ingredience

  • 1000g hovězího masa z plece
  • 120g sádla
  • 200g cibule
  • 10g česneku
  • 500g kyselého zelí
  • 80g rýže
  • 15g červené papriky
  • 25g soli
  • 1g kmínu
  • 1/2 l kyselé smetany

Doporučená příloha

  • houskový knedlík nebo chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Guláš čángo

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Guláš čángo

zlata
1200 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Guláš čángo' - Libuš,

dík vyzkouším, je to zajímavá kombinace podle gmp dost dobrý a podle mě jednoduchý a hezký. Hezký večer přeje Zlata

gmp
1603 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Guláš čángo'.

kombinace rýže+kys. zelí je naprosto báječná, štáva z masa se tím navíc protáhne, škoda řeči.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Cuketové placky Cuketové placky
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz