Recept Guláš čángo

Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Maso opláchneme a nakrájíme asi na 30 - 40 g kousky. Do kastrolu vložíme sádlo, přidáme na plátky nakrájenou cibuli, mírně ji zpěníme, přisypeme papriku, kmín, sůl, utřený česnek a maso a vše trochu osmažíme.

Za občasného mírného podlití vodou maso zakryté pokličkou asi 1 a 1/2 hodiny pražíme. Potom k masu přidáme kyselé zelí a zalijeme vodou tak, aby vše bylo zakryto a dusíme.

Když je maso poloměkké přidáme opranou rýži a vše doměkka dusíme. Před podáváním přilijeme kysanou smetanu, necháme přejít varem a podáváme v hlubších miskách.

Recept je z kategorií: Guláše


Reklama

Nahlásit recept

  • 23.01.08 vloženo
  • 5450x zobrazeno

Ingredience

  • 1000g hovězího masa z plece
  • 120g sádla
  • 200g cibule
  • 10g česneku
  • 500g kyselého zelí
  • 80g rýže
  • 15g červené papriky
  • 25g soli
  • 1g kmínu
  • 1/2 l kyselé smetany

Doporučená příloha

  • houskový knedlík nebo chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Guláš čángo

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
zlata
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Guláš čángo' - Libuš,

dík vyzkouším, je to zajímavá kombinace podle gmp dost dobrý a podle mě jednoduchý a hezký. Hezký večer přeje Zlata

 
gmp
1603 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Guláš čángo'.

kombinace rýže+kys. zelí je naprosto báječná, štáva z masa se tím navíc protáhne, škoda řeči.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz