Recept Chuťově zcela jiné kuřecí čtvrtky (stehna)

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Chuťově zcela jiné kuřecí čtvrtky (stehna)

Postup

Části kuřete očistíme, osolíme a potřeme rozetřeným česne­kem. Vložíme je do kastrolu na rozpálený olej a zprudka po všech stranách opečeme. Pak je zalijeme trochou masoxového (nebo běžného) vývaru a kostmi nahoru je pod alobalem pečeme v předehřáté troubě při zhruba 220 stupních asi 30 minut. Pod­le poťřeby podléváme horkým vývarem. V době pečení si na hlubší pánvi zpěníme nadrobno nakrá­jenou cibuli, přidáme na krátké nudličky nakrájenou papriku (bez vnitřků), dílky rajčat a za­prášíme moukou. Za stálého mí­chání necháme mouku zasmah­nout, potom vše zalijeme maso­xem, osolíme, okořeníme a za stálého míchání podusíme do poloměkka. Nakonec zamícháme kečup a smetanu. Vše přen­dáme do trouby na pekáč ke ku­řecím částem, které zároveň ob­rátíme a vše dusíme společně již bez alobalu 30 minut doměk­ka - občas zamícháme a případně dolijeme masox. Dochutíme citrónovou šťávou, případně dosolíme. Na talíři zdo­bíme maso či přílohu nakrájenou natí, případně dáme na maso lžičku nakrájené cibule. Příloha - nejčastěji podává­me s vařenými brambory, pří­padně s houskovým či brambo­rovými knedlíky a hlávkovým ne­bo jiným zeleninovým salátem.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 12.12.04 vloženo
  • 10521x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kuře rozdělené na čtvrtky (nebo 4 stehna)
  • 3-5 stroužku česneku
  • 2-3 rajčata
  • 1 papri­ka
  • 1 větší cibule
  • cibulová, pórková nebo česneková nať
  • 1-1,5 dl smetany (ale ne­přehánět)
  • 1 lžíce kečupu
  • 1/2 lžičky citrónové šťávy
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1,5 lžič­ky mleté sladké papriky
  • olej
  • vývar z masoxu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 25.10.15 20:24

.

Uvaření se již líbí 9 labužníkům

Diskuse k receptu Chuťově zcela jiné kuřecí čtvrtky (stehna)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Chuťově zcela jiné kuřecí čtvrtky (stehna)

ester
288 příspěvků 2.9.10 06:18
Re: Chuťově zcela jiné kuřecí čtvrtky (stehna)

Casino…asi máš na mysli nějaké akce v knihovně v určitý den :) a já si to hned zaměnila za čtvrtky na kresení.....což ale nesouvisí s tím,že ten recept je báječnej :-)
Moc Tě zdravím

Jenofefa
1315 příspěvků 1.9.10 01:17
Re: Chuťově zcela jiné kuřecí čtvrtky (stehna)

Jak to nesouvisí? Kdybych kdysi dávno pečlivě nehlídala knižní čtvrtky (a nevyhledávala knižní, pardon, knihkupecké známosti), tak by moje sbírka kuchařek byla značně ochuzena (a moje kuchyň a v ní vytvářené pokrmy taktéž). Všechno souvisí se vším. :o

casino
4498 příspěvků 1.9.10 00:50
Re: Chuťově zcela jiné kuřecí čtvrtky (stehna)

jj, ale pozor, neplést kuřecí čtvrtky se čtvrtkou kuřete, není to totéž :) A což teprve knižní čtvrtky… Pamatujete? Že to nesouvisí? No, s kuchyní možná ne, ale se stravou ano! S tou duševní :-)

georgehradec
396 příspěvků 31.8.10 22:15
Re: Chuťově zcela jiné kuřecí čtvrtky (stehna)

… a bude repeté! Zítra.

mmonik
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Re: Chuťově zcela jiné kuřecí čtvrtky (stehna)

Opravdu moc dobré! Pochutnali jsme si a chutnalo i dětem. Ta omáčka je úžasná. Zkuste to také. Monika

georgehradec
396 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Chuťově zcela jiné kuřecí čtvrtky (stehna)

Tak dne jsem to zkusil a bylo to dobré, chutnalo. DOPORUČUJI!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Jogurtová pizza

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz