Recept Chřest

(Hodnoceno 1x) sonas Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Chřest

Úvod

Tenhle recept na úpravu chřestu je nejlepší, který jsem kdy ochutnala. Navíc se báječně hodí k mému receptu na Mahi-mahi.

Postup

1. Chřest řádně omyjeme a odstraníme tužší, bílé konce (má-li takové), které vyhodíme. Šlahouny nakrájíme asi na 4 cm dlouhé části. 2. Středně velkou nádobu naplníme do poloviny vodou a přivedeme k varu. Vložíme chřest a vaříme na mírném ohni přesně 2 min. Vodu slijeme a ještě teplý chřest smícháme s olivovým olejem, parmezánem a citrónovou kůrou. Osolíme, opepříme, podáváme. Pozn. Pokrm, který má tak málo ingrediencí, si zaslouží, aby všechny ingredience byly kvalitní. Tzn. nechtějte nahradit panenský olivový olej za levnější, nebo parmezán za nějakou lacinou napodobeninu. Nevyplatí se to.

Recept je z kategorií: Zeleninové přílohy

Nahlásit recept

  • 02.11.09 vloženo
  • 18879x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 min

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • svazek chřestu střední velikosti, asi 500 g
  • 2 lžíce panenského olivového oleje
  • 2 lžíce strouhaného parmezánu
  • 1 čajová lžička čerstvě nastrouhané citrónové/limetkové kůry
  • sůl a čerstvě umletý pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Eja 22.5.16 17:39

Jednoduché, moc dobré…

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Chřest

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Chřest

sonas
18 příspěvků 6.11.09 06:21
Re: Chřest

A já myslela, že se pěstuje ve sklenících, takže sezóna nesezóna, je k dostání po většinu roku. Hmmm…

Eja
3883 příspěvků 3.11.09 13:36
Re: Chřest

Do sezóny chřestu je bohužel ještě hoodně daleko… ale krásný jednoduchý recept, chřest je škoda upravovat složitě.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz