Recept Grilovaný chřest

(Hodnoceno 1x) Drobek Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Grilovaný chřest

Postup

Očistěte chřest, odřízněte dřevnaté konce, sloupněte kůži ze silnějších stonků, omyjte. Stonky nechte delší, ono to na talíři líp vypadá, krom toho nepropadnou mříží grilu tak snadno. Dejte do ploché mísy, postříkejte olejem, posolte a opepřete. Pak to rukama hezky promíchejte, ať je chřest pěkně pokrytý. Grilujte až začně chřest hnědnout a karamelizovat. Mezitím si smíchejte, třeba i mixerem ocet, hořčici a zbylý olej. Ogrilovaný chřest dejte na servírovací mísu, polijte právě vyrobeným nálevem - dresinkem, promíchejte a podávejte teplé. Recept je převzat z mé "Světové Barbecue Kuchařky.":http://www.grilovani-barbecue.com/

Recept je z kategorií: Zeleninové přílohy

Nahlásit recept

  • 20.06.03 vloženo
  • 27713x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1/2 hodiny

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 70 dkg chřestu
  • 1 hrnek olivového oleje
  • krystalová sůl
  • pepř, pokud možno čerstvě mletý
  • 2 1/2 lžíce balsamového octa
  • 1 1/2 lžíce dijonské hořčice

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Pavlínka19 7.6.14 22:13

Při grilování jsem do směsi s olejem přidala ještě lžíci medu, hořčici jsem dala hrubozrnnou. Podáváno s grilovanými klobáskami. Omlouvám se za fotografii z mobilu, snad někdy doplním lepší.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Grilovaný chřest

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Grilovaný chřest

Pavlínka19
15 příspěvků 8.6.14 12:58

@casino Jestli máte na mysli tu kombinaci chřestu a masa, volila jsem ji sama.

casino
4497 příspěvků 8.6.14 11:52
Grilovaný chřest s grilovanými klobáskami

@Pavlínka19 to je váš nápad, nebo vám to někdo poradil?

daduuja
1150 příspěvků 8.6.14 10:25

Pavlínko, mně se zdá fotka odpovídající grilovanému chřestu a klobáskám :-) Jen jsem na první mrk študovala, co to je to oválné červené a přemýšlela, jaký druh chřestu jsi grilovala, až po přečtení komentáře mi doteklo, že jsou to ty klobásky :-), no jo, bez brejlí už ani ránu :-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Houbová smaženice Houbová smaženice
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Mrkvový salát Mrkvový salát

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz