Recepty - oštěpek

Oštěpek známe také jako: oštiepok

Původ oštěpku: Slovensko

Recepty s oštěpkem  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Skladování  Oštěpek a víno  

Oštěpek je slovenský výrobek z ovčího sýra. Trvanlivý sýr nažloutlé barvy je velmi slaný a podává se jako pohoštění k vínu. Připravuje se nejen na Slovensku, ale i na Valašsku.

 Rady při nákupu

Na obalu tedy hledejte vždy složení výrobku. Vyhýbejte se produktům, které mají v sobě různé náhražky. Nepocítíte tak pravou a velmi slanou chuť tohoto lahodného sýra. Nejlepší možností, jak získat kvalitní sýr, je navštívit farmářské trhy.

 Využití v kuchyni

Nejlépe chutná za studena. Oštěpek můžete konzumovat samotný či jej využít při tvorbě kanapek. Dále se hodí jako přísada do polévek, třeba cibulačka. Výborný je též plněný oštěpek. Připravujeme ho podobně jako obalovaný sýr či plněný hermelín.

 Skladování

Skladujeme v chladu a na tmavém místě. Oštěpek nevystavujeme přímému slunci.

 Oštěpek a víno

V případě, že si chcete vychutnat oštěpek samotný a rádi byste jej spojili s vínem, vrhněte se po vínu typu Rulandské šedé. Toto víno je pro oštěpek ideální a rozhodně s ním neuděláte chybu.

 
Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz