Recept Farfalle se čtyřmi druhy sýrů

Bunter Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mátu peprnou opláchneme ve studené vodě a rozdělíme na lístky. Mozarellu nebo tvaroh nakrájíme na menší plátky, gorgonzolu nebo nivu rozdrobíme, provolone nebo kaškaval nakrájíme na drobné nudličky velikosti zápalky, parmazán nebo oštěpek nastrouháme. Těstoviny uvaříme ve větším množství osolené vody "al dente" a scedíme. Ve větším kastrolu si rozpustíme polovinu másla a těstoviny v něm promícháme. Pak je rozdělíme na 4 díly a každý díl smícháme s jiným druhem sýra. Takto upravené těstoviny vložíme do zapékací nádoby, pokropíme zbytkem másla a v troubě rozpálené na 190°C zapékáme až do okamžiku, kdy se sýry začnou rozpouštět. Podávame ozdobené čerstvými lístky máty peprné.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 30.05.04 vloženo
  • 7561x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g farfallů (těstoviny ve tvaru motýlků, možno však použít i jiné tvary mimo špaget)
  • 100 g sýra mozarella nebo netučného tvarohu
  • 100 g sýra gorgonzola nebo niva
  • 100 g sýra provolone nebo kaškaval
  • 100 g parmazánu nebo sušeného oštěpku
  • 120 g másla
  • sůl
  • 1/2 svazku čerstvé máty peprné na ozdobu

Doporučená příloha

  • dobré italské červené

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Farfalle se čtyřmi druhy sýrů

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz