Recepty - kukuřičné lupínky

Více z Základní suroviny ».

Kukuřičné lupínky známe také jako: cornflakes

Recepty s kukuřičnými lupínky  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Skladování  

Corn flakes se vyrábí uvařené kukuřice, sladového výtažku a cukru. Jejich výroba začala v 19. století v USA. Kukuřičné lupínky mají zlatavou barvu. Prvním výrobcem cornflakes je společnost Kellogg´s, u nás patří k nejznámějším značkám Emco, Bona vita a Nestlé.

 Rady při nákupu

V obchodě si můžeme vybrat ze široké nabídky mnoha druhů cornflakes. Koupíte je klasicky bez příchutě, ale také medové, čokoládové, jahodové nebo s mixem lesního ovoce. Používají se také jako základ na müsli a müsli tyčinek.

 Využití v kuchyni

Cornflakes se nejčastěji podávají při snídani zalité kakaem nebo mlékem s medem. Dají se z nich ale také připravit nepečené druhy cukroví (například vánoční kuličky zalité hořkou čokoládou) nebo dezerty s medem. Lupínky ale můžete upravit i naslano - doporučujeme kuřecí řízky obalované v cornflakes. Cornflakes rozemelte, smíchejte se solí a pepřem a řízky obalte ve vajíčku a ve směsi. Když do směsi přidáte grilovací koření, rázem máte KFC kuře.

 Skladování

Corn flakes skladujte v suchu při pokojové teplotě. Expirační doba je 6 měsíců.