Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Křupavé hrudky, nugátové kopečky, mrkvové kuličky
ninel Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Křupavé hrudky: V hrnci rozpustíme máslo a přidáme cukr. Necháme zkaramelizovat. Přisypeme ořechy, skořici a vlijeme smetanu. Vaříme do zhoustnutí. Odstavíme a přimícháme kukuřičné lupínky. Na alobalu tvoříme lžící hrudky. Necháme ztuhnout. (je to dost sladké a lepivé) Nugátové kopečky: Ve vodní lázni do hladka rozpustíme čokolády, tuk a přimícháme smetanu. Necháme vychladnout. Našleháme v mixéru do tuhé hmoty. Naplníme sáček a stříkáme na alobal kopečky. Zdobíme ořechy,perličkami. Necháme ztuhnout. (rozehřátou čokoládou vytřeme papírové košíčky a po ztuhnutí plníme nugátem) Mrkvové kuličky: Mrkev s cukrem uvaříme na kaši. Nepřidávat vodu! Necháme vychladnout. Přidáme mleté ořechy, šťávu a nastrouhanou kůru z citronu. Z hmoty tvoříme placičky do kterých zabalíme lískový oříšek. Nakonec je obalujeme v hrubém krystalu. (sladkokyselá chuť -docela zajímavé)
Recept je z kategorií: Cukroví nepečené
- 02.12.08 vloženo
- 4918x zobrazeno
Ingredience
- Křupavé hrudky
- 80 g másla
- 360 g cukru krupice
- 100 g ořechů(sekaných nebo mletých)
- 1 lžička skořice
- 1 sladká smetana
- 160 g kukuřičných lupínků
- Nugátové kopečky
- 200 g nugátové čokolády
- 150 g hořké čokolády
- 100 g bílé čokolády
- 100 g ztuženého tuku( Cera,..)
- 2 dl sladké smetany
- ořechy,perličky,.. na ozdobu
- Mrkvové kuličky
- 1 šálek jemně nastrouhané mrkve
- 1 šálek cukru krupice
- 1 citron
- 2 lžíce mletých ořechů
- celé lískové oříšky
- hrubý krystal na obalení
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Křupavé hrudky, nugátové kopečky, mrkvové kuličky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Losos na kopru s medovou omáčkou
Přečtěte si recept na Křupavé hrudky, nugátové kopečky, mrkvové kuličky