Recept Zapečená treska (ryba) v pikantním sýru s bylinkami

Labužník Mahony02 Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vymažeme si plech máslem, poklademe nakrájenou cibulku a nakrájenou slaninu. Na tuto vrstvu poklademe kusy ryby, kterou jsme předtím lehce obalili v hladké mouce. Čerstvou rybu navíc zakapeme citronem. Lehce dokořeníme kořením na ryby, mletou paprikou, solí a pepřem. Nahoru poklademe vločky másla. Mražené ryby nepodléváme, čerstvé ryby podlijeme bílým vínem. Pečeme v troubě, před dopečením zasypeme strouhaným sýrem a bylinkami. Dopečeme.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

15.12.06 vloženo
5953x zobrazeno

Čas přípravy

30 minut

Ingredience

Ryba jakákoliv, zmrazená nebo čerstvá.
Cibule, slanina, hladká mouka, koření na ryby, mletá paprika, bylinky (petrželka, pažitka), strouhaný sýr (nejlépe dva: Parmezán a aidam), máslo, sůl, pepř, citron.