Recept Velikonoční nádivka pro vegetariány Veg

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Protože jedna z mých dcer nejí maso, ale tradice by měli dodržovat všichni, začal jsem krom klasické nádivky s uzeným, dělat i bezmasou. Musím říct, že nám všem chutná zrovna tak jako ta masitá.

Postup

Rohlíky nakrájíme na malé kostičky, necháme oschnout, zvlhčíme mlékem. Uvařená vajíčka i sýr nakrájíme na malé kousky, zatím odložíme. Hrubě posekáme všechno býlí i česnek, zatím odložíme. Vymažeme pekáček a vysypeme strouhankou. Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s máslem. Dáme rozehřát troubu asi na 180°C. Do žloutků s máslem zamícháme rohlíky a bylinky. Jemně vmícháme sníh z bílků, vejce a sýr, tak abychom z vařených žloutků neudělali kaši. Nalijeme do pekáčku a pečeme asi 40 minut, dokud špejli nevytáhneme čistou. Podáváme studené i teplé, se salátem, kyselou okurkou, nakládanou řepou a pod. Dobrou chuť a hezké velikonoce!

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 30.03.10 vloženo
  • 4912x zobrazeno

Ingredience

  • 3 starší rohlíky;
  • 3 syrová vejce;
  • 2 vejce vařená natvrdo;
  • 50 g másla + na vymazání;
  • 1 PL strouhanky;
  • 100g uzeného sýra (výborné jsou takové jako malíček silné tyčky stejné chuti jako "korbáček");
  • asi 5 PL mléka (hodně záleží na tvrdosti rohlíků);
  • sůl;
  • pepř;
  • 1 stroužek česneku;
  • muškátový oříšek;
  • petrželka;
  • kopřivy;
  • popenec!!! (ten je nejdůležitější a roste už teď);
  • listy pampelišek, pokud jsou;
  • listy fialek nebo chudobek.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Velikonoční nádivka pro vegetariány

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Velikonoční nádivka pro vegetariány

Alis
2617 příspěvků 20.4.11 20:00

Já vím, stýská se mi po něm :-(

Na seznamu pro zítřejší nákup už je zapsaný uzený sýr…

di
2451 příspěvků 20.4.11 19:57

Alis: dík za vytažení receptu, úplně bych na něj zapomněla; Martin byl fajn, docela často jsme si psali.

Alis
2617 příspěvků 20.4.11 19:36

Letos upustím od našeho tradičního receptu a budu se s tichou vzpomínkou inspirovat tímto receptem. Díky, Martine.

martin_etzl
280 příspěvků 31.3.10 04:48
Re: Velikonoční nádivka pro vegetariány (VEG)

Doufám, že bude chutnat. Myslím, že zelená cibulka je báječný nápad, určitě dám letos taky. Ale na slunných místech už popenec roste :). Díky vám všem.

Eja
3863 příspěvků 31.3.10 00:19
Re: Velikonoční nádivka pro vegetariány (VEG)

Martine, díky za recept - ta kombinace bylinek je krásná, uvidím co se mi podaří při procházkách s pejsky „ulovit“. Pokud nebudu úspěšná tak použiji jako každoročně kombinaci pažitky, polníčku a natě z cibulky. Ale hlavně je skvělý tip na uzený sýr místo uzeného masa - určitě vyzkouším.

di
2451 příspěvků 30.3.10 21:44
Re: Velikonoční nádivka pro vegetariány (VEG) - Martine

Děkuji za recept, určitě se mi o nastávajících Velikonocích bude pro dceru hodit.

Wolfg
584 příspěvků 30.3.10 21:31
Re: Velikonoční nádivka pro vegetariány (VEG)

Mně voní v nádivce cibulová nať

sveva
751 příspěvků 30.3.10 20:52
Re: Velikonoční nádivka pro vegetariány (VEG)

Krásný recept. Maso jím, ale bylinky se mi moc líbí. Našla jsem si co je to popenec.
Díky a zdravím

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Tatranské kuře Tatranské kuře
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz