Recept Tekutá čokoláda k dalšímu použití *

Vali Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Tekutá čokoláda k dalšímu použití *

Postup

Svařit vodu s cukrem, dobře promíchat kakao s pudinkem, aby v kakau nebyly hrudky a rozmíchat v mléce. Potom zavařit do rozvařeného cukru a povařit do zhoustnutí - asi 5 minut. Po vychladnutí dát do sklenice s uzávěrem a skladovat v chladničce. Tuto polevu používám nejraději k polévání porcí Jablečného dortu (bez pečení), je jich tu na Labužníku určitě několik (našla jsem 4).

Recept je z kategorií: Polevy

Nahlásit recept

  • 30.10.06 vloženo
  • 20567x zobrazeno

Ingredience

  • 1/4 l vody
  • 200 g cukru krupice
  • 1/4 l mléka
  • 50 g kakaa holandského typu
  • 1/2 balíčku kakaového nebo čokoládového pudinku(20 g)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tekutá čokoláda k dalšímu použití *

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Tekutá čokoláda k dalšímu použití *

ewa
600 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tekutá čokoláda k dalšímu použití *

Můžu potvrdit, že kakao, které doporučuje Vali je skutečně tmavé a právě ho mají v Albertu v akci.

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tekutá čokoláda k dalšímu použití *

E-mbecko - jsem ráda že tato poleva chutnala…tmavé kakao je toto

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tekutá čokoláda k dalšímu použití *

Tuhle polevu měli v píseckém „mlíčňáku“ na náměstí v době mého dětství a polévali s ní našlehaný, naprosto báječný pudink - prodávali ho v plastových širokých kelímkách od jakéhosi ztuženého tuku - uprostřed seděla polovina zavařené meruňky… To byla taková dobrota. Od té doby, co mlíčňák zrušili, jsem se s ním už nikdy nesetkala a tolik bych ho chtěla umět uvařit!! A zase ochutnat!!
Připadám si jako pamětnice (jako moji rodiče a jejich „mejdlíčka“ :-)), ale ten pudinčík tam prodávali na přelomu sedmdesátých, osmdesátých let - tak to není zas tak dlouho, co? :-)
Kdybyste někdo věděl jak na to, ozvěte se!!! Prosím.
B.

blanca.xy
647 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tekutá čokoláda - Libuško,

díky za typ, vyzkouším. B.

zlata
1200 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tekutá čokoláda k dalšímu použití *

Děkuji za radu, zítra vletím do Plusu jak vichřice a už se těším, že nejenom na čokoládu, ale i pořádné kakao do hrnku. Libuš díky a hezký večer samozřejmě i blance.xy

sivakova
490 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tekutá čokoláda k dalšímu použití *

V Plusu prodávají Fabulo Cacao ,v krabičce po 250 gramech a zdá se mi poměrně dosti tmavé. Zdraví Libuše.

blanca.xy
647 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tekutá čokoláda k dalšímu použití *

zlato, mám stejný problém, dříve bylo vždy tmavé holandské kakao, dnes podle obalu by mělo být tmavé každé a vždy je světlé :-(.

zlata
1200 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tekutá čokoláda k dalšímu použití *

Mám takový malý dotaz, kam to chodíte na pěkný tmavé kakao? Nějak se mi nedaří, vždycky po vysypání zjistím, že jsem zase koupila blbě, je světlé. Díky

E-mbecko
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Re: Tekutá čokoláda k dalšímu použití *

Vali, ta tekutá čokoláda je mňam… Díky za recept… :)

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tekutá čokoláda k dalšímu použití *

touto polevou si můžete polít Mokrého psa - myslím tím ten jablečný moučník a ne svého miláčka po vykoupání :-)))))

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tekutá čokoláda k dalšímu použití

viktorko - když udělám ten jablečný dort, tak než ho sníme obvykle zmizí i čokoláda, týden určitě. Vždyť se dá využít na polití něčeho jiného, to už záleží na chuti a fantazii. Tato čokoláda se používala tak před 40 lety na polévání v tehdejších Mléčných barech - odtud recept mám. Polevu jsem včera uvařila a teď zbývá jen udělat ten Jablečný dort.

viktorka11
194 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tekutá čokoláda k dalšímu použití - Vali

toto vypada dobre a urcite se to bude hodit. Zajimalo by mne, jak dlouho muzu tuto omacku skladovat, dekuji!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Játra na rožni

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Štika na smetaně Štika na smetaně
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz