Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Steaky ze svíčkové s banány a brusinkovou omáčkou
danda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Z masa nakrájejte 6 silnějších steaků, lehce je naklepejte, opepřete, osolte a na pánvi na rozehřátém tuku je opečte z obou stran asi 3 - 5 minut podle výšky masa. Brusinky a zavařeninu prolisujte přes síto, přidejte ostatní přísady a promíchejte. Banány podélně rozpulte a orestujte na másle z obou stran, nepatrně osolte a pokapejte citronovou šťávou. Na každý steak položte dvě půlky banánu, polijte brusinkovou omáčkou. Gurmán speciál 2006 foto v deníčku, dobrou chuť :-)
Recept je z kategorií: Minutky
- 12.08.06 vloženo
- 9936x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 min
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 900 g svíčkové
- 6 banánů
- 100 g másla nebo sádla pod maso
- 50 g másla pod banány
- šťáva z půlky citronu
- čerstvě mletý pepř
- sůl
- Brusinková omáčka:
- 120 g kompotovaných brusinek
- 60 g meruňkové zavařeniny
- lžička plnotučné hořčice
- lžíce červeného vína
- lžíce rumu
- lžíce citronové šťávy
- lžička cukru krupice
- několik kapek worcesterské omáčky
- špetka nastrouhané citronové kůry
- pepř
- sůl
Doporučená příloha
bramborové krokety, dušená rýže
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Steaky ze svíčkové s banány a brusinkovou omáčkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra
Přečtěte si recept na Steaky ze svíčkové s banány a brusinkovou omáčkou