Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Hovězí steak s hořčičnou omáčkou a smaženými banány pro dva
babi
Portugalská kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
Osmažit slaninu do křupava. Položit na hnědý papírový sáček. Uschovat v teple. Osolit a opepřit steak. Z pánve odškrábat přípek, přidat olej a 1 lžíci másla. Když je tuk horký, tak tam položit steak a naprudko ho osmažit tak dlouho, až je jak ho máte rádi. Vyjmout steak na talíř, volně ho přikrýt alobalem a uschovat v teple. Snížit teplotu a osmažit cibuli asi 7 minut do měkka. Přidat česnek a smažit další 2 minuty. Přidat hořčici, smetanu a šťávu co pustil steak a vše zredukovat na 1/3. (Pozor, jde to rychle a tak, když je omáčka příliš hustá, tak ji zředit trochou mléka). Mezi tím na malé pánvi a 1 lžíci másla osmažit banán do měkka. Nakrájet steak na plátky, rozdělit je na dva talíře, zalít je omáčkou z pánve, nahoru položit banán a podávat se smaženými bramborami.
Další recepty na Steaky
Recept je z kategorií: Minutky
- 28.02.07 vloženo
- 11253x zobrazeno
Počet porcí
- 2 porce
Ingredience
- 2 plátky slaniny
- 1 velký hovězí steak, asi 400 - 500 g, jako je T-bone atd, nebo dva menší
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce másla
- 1 malá španělská cibule nakrájená na plátky
- 1 stroužek česneku na plátky nakrájený
- 2 lžíce hořčice
- 4 lžíce smetany 33%
- 1 banán, oloupaný a podélce rozkrojený
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
8.8.15 22:52
Na banány sice nedošlo, ale omáčka ke steaku byla výborná. Příště budu dělat kompletní, protože „příště“ určitě bude.
Líbí se miDiskuse k receptu Hovězí steak s hořčičnou omáčkou a smaženými banány pro dva
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Úžasné vafle (Ekstra gode vafler)
Přečtěte si recept na Hovězí steak s hořčičnou omáčkou a smaženými banány pro dva
8 příspěvků 25.1.09 03:43
„Na světě je přece krásně!“ Tak tohle jediný mě napadlo potom, co jsem si tuhle Luculovskou žranici ukuchtil! Prostě tohle se nedá popsat, to se musí zažít! Jo a jen tak mimochodem - kukuřice na másle k tomu se mi zdála jako z mých dněšních lepších nápadů, tak jsem ji vyměnil za smažený brambůrky. Ty by k tomu ale nyprosto jednoznačně hodili stejně dobře! Napsal jsem to dostatečně srozumitelně??