Recept Cikánské steaky pro dva

Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Cikánské steaky pro dva

Postup

Odkrájet část přebytečného tuku ze steaků (nějaký nechat), několikrít maličko nakrojit okraje steaků a naklepat je na 13mm tloušťku. Osolit je a opepřit. Na těžké pánvi rozehřát olej na středně vysoké teplotě a osmažit na něm steaky po 2min. na každé straně, nebo dle žádané hotovosti. Vyjmout steaky, uschovat je v teple. Snížit teplotu na střední. Do pánve přidat slaninu a osmažit ji do křupava. Přidat cibuli a smažit ji do téměř zlatova. Přidat sladkou a pálivou papriku a smažit vše další 2min., přidat mouku a za stálého míchání vše smažit další 2min. Přilít vývar, ochutit a přivéct do varu. Povařit a přidat petrželku. Položit steaky na nahřáté talíře a zalít je omáčkou.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 30.05.03 vloženo
  • 11325x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 hovězí steaky (z vysoké roštěné)
  • 1 velká, sladká cibule, na jemné plátky nakrájená
  • 1 lžíce mouky
  • 2 lžíce sádla, nebo oleje
  • 1 lžíce papriky
  • 250ml hovězího vývaru
  • 2 plátky slaniny, nakrájené
  • trochu mleté pálivé papriky podle chuti
  • 1 lžíce posekané zelené petrželky

Doporučená příloha

  • Vařené nebo smažené brambory, bramborová kaše a ¨Lecsó¨z Labužníka.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cikánské steaky pro dva

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz