Recept Cikánské steaky pro dva

babi Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Cikánské steaky pro dva

Postup

Odkrájet část přebytečného tuku ze steaků (nějaký nechat), několikrít maličko nakrojit okraje steaků a naklepat je na 13mm tloušťku. Osolit je a opepřit. Na těžké pánvi rozehřát olej na středně vysoké teplotě a osmažit na něm steaky po 2min. na každé straně, nebo dle žádané hotovosti. Vyjmout steaky, uschovat je v teple. Snížit teplotu na střední. Do pánve přidat slaninu a osmažit ji do křupava. Přidat cibuli a smažit ji do téměř zlatova. Přidat sladkou a pálivou papriku a smažit vše další 2min., přidat mouku a za stálého míchání vše smažit další 2min. Přilít vývar, ochutit a přivéct do varu. Povařit a přidat petrželku. Položit steaky na nahřáté talíře a zalít je omáčkou.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 30.05.03 vloženo
  • 13019x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 hovězí steaky (z vysoké roštěné)
  • 1 velká, sladká cibule, na jemné plátky nakrájená
  • 1 lžíce mouky
  • 2 lžíce sádla, nebo oleje
  • 1 lžíce papriky
  • 250ml hovězího vývaru
  • 2 plátky slaniny, nakrájené
  • trochu mleté pálivé papriky podle chuti
  • 1 lžíce posekané zelené petrželky

Doporučená příloha

  • Vařené nebo smažené brambory, bramborová kaše a Lecsó¨z Labužníka.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cikánské steaky pro dva

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Játra na rožni

Nejlepší recepty

Chilli con carne Chilli con carne
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz