Recept Cikánské steaky pro dva

babi Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Cikánské steaky pro dva

Postup

Odkrájet část přebytečného tuku ze steaků (nějaký nechat), několikrít maličko nakrojit okraje steaků a naklepat je na 13mm tloušťku. Osolit je a opepřit. Na těžké pánvi rozehřát olej na středně vysoké teplotě a osmažit na něm steaky po 2min. na každé straně, nebo dle žádané hotovosti. Vyjmout steaky, uschovat je v teple. Snížit teplotu na střední. Do pánve přidat slaninu a osmažit ji do křupava. Přidat cibuli a smažit ji do téměř zlatova. Přidat sladkou a pálivou papriku a smažit vše další 2min., přidat mouku a za stálého míchání vše smažit další 2min. Přilít vývar, ochutit a přivéct do varu. Povařit a přidat petrželku. Položit steaky na nahřáté talíře a zalít je omáčkou.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 30.05.03 vloženo
  • 12796x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 hovězí steaky (z vysoké roštěné)
  • 1 velká, sladká cibule, na jemné plátky nakrájená
  • 1 lžíce mouky
  • 2 lžíce sádla, nebo oleje
  • 1 lžíce papriky
  • 250ml hovězího vývaru
  • 2 plátky slaniny, nakrájené
  • trochu mleté pálivé papriky podle chuti
  • 1 lžíce posekané zelené petrželky

Doporučená příloha

  • Vařené nebo smažené brambory, bramborová kaše a Lecsó¨z Labužníka.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cikánské steaky pro dva

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Selská pivní polévka

Nejlepší recepty

Ořechový koláč Ořechový koláč
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz