Recept Smažený telecí řízek s brokolicí

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Smažený telecí řízek s brokolicí

Postup

1. Řízky omyjeme, osušíme a ostrým nožem v nich nařízneme kapsu. 2. Kapsu naplníme plátkem sýra a dušené šun­ky a sepneme párátkem. 3. Řízky osolíme a opepříme. Vidličkou rozšleháme vejce. Řízky obalíme v mouce, omočíme ve vejci a obalíme strouhankou. Strouhanku lehce přitiskneme. ­4. Smažíme po každé straně 7 min. na pánvi s rozehřátým olejem. 5. Omytou brokolici rozebereme na růžičky. Povaříme v osolené vodě zhruba 5 min a dá­me okapat. Podáváme s řízky ozdobené řeři­chou. Místo brokolice můžeme podávat čer­stvou nebo podušenou karotku.

Recept je z kategorií: Telecí maso

Nahlásit recept

  • 24.05.02 vloženo
  • 8644x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 telecí řízky (po 200 g, zhruba 2 cm silné)
  • 4 plátky ementálu
  • 4 plátky dušené šunky
  • sůl
  • pepř
  • 2 vejce
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 4 lžíce strouhanky
  • 4 lžíce oleje
  • 500 g brokolice
  • 1 vanička řeřichy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažený telecí řízek s brokolicí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz