Recept Telecí řízek po milánsku

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Telecí řízek po milánsku

Postup

1. Makarony uvaříme podle návodu ve slané vo­dě. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Šunku nakrájíme na drobné kostičky a lehce ope­čeme na 20 g přepuštěného másla. Přidáme žam­piony a dusíme asi 4 min. Osolíme, opepříme. 2. Petrželku omyjeme a až na několik lístků na­jemno nasekáme. Makarony slijeme, přímíchá­me s petrželkou k houbám a uložíme do tepla. 3. Smícháme strouhanku a sýr. Maso lehce osolí­me a opepříme, postupně obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance s parmazánem. Ve zbylém tuku smažíme po každé straně asi 3 min. 4. Řízky upravíme na talíři spolu s makarony. Posypeme hrubě strouhaným parmazánem a ozdobíme zbylou petrželkou.

Recept je z kategorií: Telecí maso

Nahlásit recept

  • 19.11.01 vloženo
  • 9077x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g makaronů
  • sůl
  • 250 g žampionů
  • 100 g šunky
  • 60 g přepuštěného másla
  • pepř
  • 1 svazek petrželky
  • 3 lžíce strouhanky
  • 3 lžíce strouhaného parmazánu
  • 4 telecí řízky (po 150 g)
  • 3 lžíce mouky
  • 1 vejce
  • 2 lžíce hrubě strouhaného parmazánu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Telecí řízek po milánsku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně

Nejlepší recepty

Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Štika na smetaně Štika na smetaně
Cuketové placky Cuketové placky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz