Recept Sladkokyselý nálev na houby, míchanou zeleninu nebo okurky Dia Veg Linie Bezlep

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Sladkokyselý nálev na houby, míchanou zeleninu  nebo okurky

Úvod

Můj univerzální recept

Postup

Houby předem blanšírujeme 5 minut při 100°C ve vodě s přídavkem kyseliny citrónové - hříbečky pak zůstanou bílé.

Nálev povařím a horký nalévám do naplněných sklenic. Dietáři samozřejmě nahradí cukr umělým sladidlem!

Houby prokládám zeleninou (cibule, paprika, mrkev apod.) - množství dle libosti; pak použiju jako houbový salát ke zvěřině.

Dobu sterilace přizpůsobíme podle druhu zavařované zeleniny.

Recept je z kategorií: Konzervace Konzervace hub Konzervace zeleniny Speciality


Reklama

Nahlásit recept

  • 01.08.12 vloženo
  • 17385x zobrazeno

Ingredience

Nálev:

  • 1 litr vody
  • 1/4 litru 8%-ního octa
  • 8 kostek cukru (nebo přiměřené množství umělého sladidla)
  • 2 lžičky soli

Koření do sklenice 720 ml:

  • 1 bobkový list
  • 2 kuličky nového koření
  • 4 kuličky černého pepře
  • 1/2 lžičky hořčičného semene
  • 5 kuliček koriandru

K houbám ještě do sklenice:

  • špetka tymiánu
  • 1 jalovčinka

K okurkám:

  • snítka kopru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 01.08.12 09:28

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Sladkokyselý nálev na houby, míchanou zeleninu nebo okurky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pomerančová zmrzlina


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Reveňový koláč Reveňový koláč
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz