Recept Čalamáda s houbami

bedla Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z omytých paprik vykrájíme stopky a semínka, pokrájíme na menší kostky. Oloupanou cibuli nakrájíme na půlkolečka, která ještě 1x překrojíme. Vložíme do mísy, promícháme a necháme do druhého dne v míse pod utěrkou proležet. Pokrájené houby spaříme v horké vodě se solí a kyselinou citronovou, procedíme a vložíme do proleželé zeleniny. Přidáme 1 - 2 kečupy, podle chuti pokrájené feferonky, promícháme a naplníme do skleniček o obsahu 250 ml, mírně stlačíme a zalijeme nálevem na okurky smíchaný s olejem. Sterilujeme 30 minut na 100 °C. Vynikající pod různá masa, hlavně minutky. Zdroj: Ivana - dcera Anny z Masny

Recept je z kategorií: Konzervace zeleniny

Nahlásit recept

  • 16.05.06 vloženo
  • 14227x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g paprik
  • 500 g čerstvé houby - tvrdé
  • 500 g cibule
  • 1 - 2 kečupy
  • na špičku nože kyselina citronová
  • sůl
  • feferonky - dle chuti
  • oblíbený nálev na okurky
  • 1 - 2 PL oleje.

Doporučená příloha

  • někdy i chleba s máslem

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čalamáda s houbami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Čalamáda s houbami

Kafce
7 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čalamáda s houbami

Vše na drobné kousky na nožovém mixéru umelu a na oleji podusím cibuli, papriky, houby, dochutím a přidám kečup, teplé plním do sklenic a v páře steriluji cca 1 hodinu. Používám na různé-tousty zapečené se sýrem, „pokecek“ na špagety, pomazánka na topinky s česnekem atd.

Marjanka2
214 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čalamáda s houbami

Už aby rostly. Vyzkouším hned jak to bude možné. Učitě to bude bašta.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz