Recept Salát z červené řepy se sušenými švestkami a ořechy

(Hodnoceno 1x) Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Salát z červené řepy se sušenými švestkami a ořechy

Úvod

Recept na tento neobvyklý, ale dobrý salát jsem dostala od kamarádky Anji.

Postup

Řepu uvaříme, oloupeme (já kupuji uvařenou) a nastrouháme na hrubém struhadle. Ořechy orestujeme na pánvi bez oleje a nasekáme. Sušené švestky nakrájíme. Kdo chce, může česnek nakrájet nebo prolisovat, já jsem vymazala misku česnekem a přidala do salátu trochu česnekové pasty. Přidáme zakysanou smetanu, osolíme, opepříme, když je zapotřebí přidáme trochu octa a dobře promícháme.
Salát chutná nejlépe alespoň 1 den (nebo noc) proležený.
Nenechte se odradit sladkostí sušených švestek. A nepřehánějte množství švestek, salát je potom opravdu moc sladký.
Podáváme s černým chlebem, nebo jako přílohu k masu, např. kuřeti, nebo jenom tak, bez ničeho.

Nechte si chutnat.

Recept je z kategorií: Saláty


Reklama

Nahlásit recept

  • 23.06.11 vloženo
  • 5545x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g uvařené červené řepy
  • hrst vlašských ořechů
  • 5-6 sušených švestek
  • 250 g zakysané smetany, může být i více
  • sůl, pepř, popř. trochu octa
  • 1 stroužek česneku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 15.01.16 16:22

Velmi dobrý a nevšední salát, dělala jsem půlku z řepy vařené a půlku z řepy syrové: obě varianty výborné :)
Doporučuji dodržet to odležení… Je pak opravdu ještě lepší, ale velice jedlý už po necelých třech hodinách :)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Salát z červené řepy se sušenými švestkami a ořechy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
buturenka
311 příspěvků 01.07.11 00:41

tyto dva recepty na saláty skvostné, červenou řepu miluju, já ji někdy jen upeču místo vaření, peču asi hodinku až hodinku a půl dle velikosti, při 120° :-) , díky za takový recept

 
lydia
1227 příspěvků 28.06.11 14:15

Di, děkuji za kompliment. Manžel sice říká, že jí všechno, ale myslím, že by vám určitě někdy rád své místo u stolu uvolnil :-D
Jitko, s rozinkami je dobrý nápad, ale já musím brát ohled, kdo právě s námi jí. Ne všichni mají rádi rozinky. Ale třeba s brusinkama, musím vyzkoušet.
Aničko, já bych taky dělala tu línou verzi, dokonce jsem o tom přemýšlela, ale já jsem už s tou koupenou, uvařenou řepou u Anji neudělala dobrý dojem. :-D

 
anickav
2904 příspěvků 26.06.11 22:18

Tie slivky sú dobrý tip, určite vyskúšam.
Ja robím jednoduchú a lenivú (línu) verziu - pohár zaváranej červenej repy - v sladkokyslom náleve - scedím, zmiešam s kyslou smotanou, trochu cesnaku a posypem na sucho opraženými vlašskými orechami.

 
jitkap
115 příspěvků 26.06.11 21:44

Tento salát je opravdu vynikající, já dávám místo švestek hrst hrozinek.

 
di
2451 příspěvků 23.06.11 19:01

Jejdamane Lydie, u Vás bych chtěla být na stravu… - ty Vaše recepty (všechny) jsou tak bezvadné!
P.S. To platí i o tom Vašem dnešním druhém, nádhera.

Příspěvek upraven 23.06.11 v 19:01

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Turecké Cilbir vejce


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz