Recept Salát z červené řepy se sušenými švestkami a ořechy

(Hodnoceno 1x) Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Salát z červené řepy se sušenými švestkami a ořechy

Úvod

Recept na tento neobvyklý, ale dobrý salát jsem dostala od kamarádky Anji.

Postup

Řepu uvaříme, oloupeme (já kupuji uvařenou) a nastrouháme na hrubém struhadle. Ořechy orestujeme na pánvi bez oleje a nasekáme. Sušené švestky nakrájíme. Kdo chce, může česnek nakrájet nebo prolisovat, já jsem vymazala misku česnekem a přidala do salátu trochu česnekové pasty. Přidáme zakysanou smetanu, osolíme, opepříme, když je zapotřebí přidáme trochu octa a dobře promícháme.
Salát chutná nejlépe alespoň 1 den (nebo noc) proležený.
Nenechte se odradit sladkostí sušených švestek. A nepřehánějte množství švestek, salát je potom opravdu moc sladký.
Podáváme s černým chlebem, nebo jako přílohu k masu, např. kuřeti, nebo jenom tak, bez ničeho.

Nechte si chutnat.

Recept je z kategorií: Saláty


Reklama

Nahlásit recept

  • 23.06.11 vloženo
  • 5397x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g uvařené červené řepy
  • hrst vlašských ořechů
  • 5-6 sušených švestek
  • 250 g zakysané smetany, může být i více
  • sůl, pepř, popř. trochu octa
  • 1 stroužek česneku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 15.01.16 16:22

Velmi dobrý a nevšední salát, dělala jsem půlku z řepy vařené a půlku z řepy syrové: obě varianty výborné :)
Doporučuji dodržet to odležení… Je pak opravdu ještě lepší, ale velice jedlý už po necelých třech hodinách :)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Salát z červené řepy se sušenými švestkami a ořechy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
buturenka
311 příspěvků 01.07.11 00:41

tyto dva recepty na saláty skvostné, červenou řepu miluju, já ji někdy jen upeču místo vaření, peču asi hodinku až hodinku a půl dle velikosti, při 120° :-) , díky za takový recept

 
lydia
1227 příspěvků 28.06.11 14:15

Di, děkuji za kompliment. Manžel sice říká, že jí všechno, ale myslím, že by vám určitě někdy rád své místo u stolu uvolnil :-D
Jitko, s rozinkami je dobrý nápad, ale já musím brát ohled, kdo právě s námi jí. Ne všichni mají rádi rozinky. Ale třeba s brusinkama, musím vyzkoušet.
Aničko, já bych taky dělala tu línou verzi, dokonce jsem o tom přemýšlela, ale já jsem už s tou koupenou, uvařenou řepou u Anji neudělala dobrý dojem. :-D

 
anickav
2904 příspěvků 26.06.11 22:18

Tie slivky sú dobrý tip, určite vyskúšam.
Ja robím jednoduchú a lenivú (línu) verziu - pohár zaváranej červenej repy - v sladkokyslom náleve - scedím, zmiešam s kyslou smotanou, trochu cesnaku a posypem na sucho opraženými vlašskými orechami.

 
jitkap
115 příspěvků 26.06.11 21:44

Tento salát je opravdu vynikající, já dávám místo švestek hrst hrozinek.

 
di
2451 příspěvků 23.06.11 19:01

Jejdamane Lydie, u Vás bych chtěla být na stravu… - ty Vaše recepty (všechny) jsou tak bezvadné!
P.S. To platí i o tom Vašem dnešním druhém, nádhera.

Příspěvek upraven 23.06.11 v 19:01

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Sluneční skvrny s broskvemi


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Chléb s celerem Chléb s celerem
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Selská pivní polévka Selská pivní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz