Recept Chutný salát z červené řepy

(Hodnoceno 1x) babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Chutný salát z červené řepy

Postup

Péct řepu po 1 1/2 - 2 hodiny, přímo na mřížce v troubě (déle, je-li řepa víc jak 8cm v průměru) při 220°C. Položit si vyložený plech alobalem pod řepu, kam se zachytí šťáva při pečení. Vyjmout z trouby a nechat vychladnout. Oloupat řepu a nakrájet ji na drobné kostky. V míse smíchat olej, ocet, pomarančovou šťávu, pepř a estragon. Přidat řepu, sýr a ořechy a vše jemně promíchat. Na servírovací mísu poskládat štěrbák a do každého vložit 1 lžíci salátu.

Recept je z kategorií: Různé saláty

Nahlásit recept

  • 20.01.03 vloženo
  • 19593x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 3 středně velké červené řepy, listí odkrojené, ale vrch řepy ponechaný
  • 2 lžičky olivového oleje
  • 1 lžička balsamického octa
  • 2 lžičky posekaného estragonu (nemusí být), nebo sušeného
  • 1 lžička pomerančové šťávy
  • 1/4 lžičky mletého pepře
  • 30g uzrálého kozího sýru, posekaného na malé (1/2cm) kostičky
  • 60ml na sucho opražených posekaných vlašských ořechů, nebo lískových oříšků
  • 2 štěrbáky zahradní, oprané a na lístky rozebrané (nemůžete-li sehnat štěrbák, dobrá záměna je úplný střed románského salátu)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 21.2.16 15:20

Poslední dobou jsem dělala více různých salátů z červené řepy. Tento recept je zatím nejlepší :potlesk: .

Sýra jsem dala trochu víc (částečně krájen, částečně droben). Do marinády jsem dala také o něco málo víc pomerančové šťávy. Salát byl opravdu chutný, jak praví název. Byl :oops: … budu muset zopakovat :lol: .

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Chutný salát z červené řepy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz