Recept Rýžové závitky s vepřovým a krevetami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Rýžové závitky s vepřovým a krevetami

Úvod

Palačinky z rýžové a škrobové mouky jsou snadné na výrobu a plněné chutnají moc dobře.
Na rýžové palačinky je tu recept od babi - https://www.labuznik.cz/…zavitky-atd/

Postup

Nejdříve si připravíme těstíčko smícháním škrobu, rýžové mouky, soli a oleje s vodou a necháme ho odležet.
Jidášovo ucho přelijeme v misce teplou vodou a necháme stát.

Na zálivku najemno nakrájíme dva stroužky česneku a chilli papričky, přilijeme jablečný ocet. Necháme 5 minut stát a přilijeme rybí omáčku, vodu a cukr, mícháme dokud se cukr nerozpustí.

Nakrájíme najemno šalotku.Nasekáme najemno maso. Velké krevety nakrájíme na malé kousky. Měkké Jidášovo ucho osušíme, vykrojíme tuhý střed a nakrájíme ho na malé kousky.

V pánvi rozehřejeme olej, krátce opečeme šalotku, přidáme maso a houby a za stálého obracení opečeme doměkka.
Přidáme sůl, pepř, cukr a krevety. Opékáme ještě asi 3 minuty.

Nakrájíme zelenou cibulku a přimícháme ji do těstíčka na palačinky.

V pánvi s průměrem 20cm rozehřejeme lžičku oleje a mělkou sběračkou do ní nalijeme těstíčko, krouživým pohybem ho rozlijeme po celé ploše. Pánev přiklopíme pokličkou a na mírném ohni 2 minuty opékáme.

Palačinku přesuneme na talíř, naplníme, okraje přehneme přes náplň, zarolujeme a spojem položíme na servírovací mísu. Stejným způsobem zpracujeme všechno těstíčko.

Závitky podáváme teplé nebo při pokojové teplotě, posypané cibulkou. Zálivku podáváme zvlášť.


Reklama

Nahlásit recept

  • 10.11.15 vloženo
  • 1140x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30minut

Ingredience

  • Náplň:
  • 80g jidášovo ucho
  • 2 asijské šalotky
  • 300g nasekaného vepřového masa
  • 1/2 lžičky mořské soli
  • 1/2 lžičky hrubě mletého pepře
  • 2 lžičky cukru
  • 170g velkých krevet.
  • Nudlové plátky:
  • 150g tapiokového škrobu
  • 150g rýžové mouky
  • 1 lžička oleje+další na opékání
  • 2 jarní cibulky
  • 1/2 lžičky soli
  • 450ml vody.
  • Zálivka:
  • 2 stroužky česneku
  • 2 chilli papričky
  • 2 lžíce jablečného octa
  • 5 lžic rybí omáčky
  • 3 lžíce cukru
  • 400ml vody.
  • Obloha:
  • smažená cibulka
  • thajská bazalka
  • nať koriandru.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 10.11.15 21:18

Uvaření se již líbí 8 labužníkům

Diskuse k receptu Rýžové závitky s vepřovým a krevetami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz