Recept Řezy z kuřecích prsíček v šunkovém závitku

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Maso opláchneme a osušíme. Trošku oleje rozpálíme na pánvi a řezy po obou stranách osmažíme do hněda a křupava, vyndáme a okořeníme rozmarýnem, paprikou a osolíme. Každý řez pak zavineme do 2 plátků šunky. Česnek a cibuli nakrájíme na kostičky, celer, mrkev a cuketu (očištěné,omyté) na tenké proužky. Rajčatové pyré smícháme s vínem. V pánvi znovu rozpálíme olej, trochu ho přidáme a osmažíme cibuli do sklovita.Poté přidáme česnek a zeleninu, lehce opražíme a přilijeme vinnou směs, okořeníme ještě trochu ostrou paprikou a osolíme.
Připravené řezy z prsíček položíme na zeleninu, přikryjeme poklicí a při mírné teplotě dusíme asi 15 minut.- nemícháme! Řezy přemístíme na talíře a do zeleniny dáme nastrouhanou kůru z citronu, petrželku a zeleninku upravíme vedle kuřecích řezů na talíř.

Dobrou chuť!

recept je z kartiček mých sbíraných receptů.

Recept je z kategorií: Prsa


Reklama

Nahlásit recept

  • 01.09.08 vloženo
  • 3311x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 řízky z kuřecích prsíček
  • 1 PL sušeného rozmarýnu
  • 8 plátků šunky, nebo schwarzwaldské šunky- je ostřejší
  • 1 stroužek česneku
  • 1 cibule
  • 1 PL rajčatového pyré- protlaku
  • 3 menší celery, nebo 1 velký
  • 3 větší mrkve
  • 2 malé cukety
  • 1/8 suchého bílého vína- nemusí být
  • 1 KL strouhané kůry z chemicky neošetřeného citronu
  • 1 PL nasekané petržele
  • mletá ostrá paprika
  • olivový olej
  • sůl

Doporučená příloha

  • opečené brambory, hranolky, rýži

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Řezy z kuřecích prsíček v šunkovém závitku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Cibulačka Cibulačka
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz