Recept Řezy z kuřecích prsíček v šunkovém závitku

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Maso opláchneme a osušíme. Trošku oleje rozpálíme na pánvi a řezy po obou stranách osmažíme do hněda a křupava, vyndáme a okořeníme rozmarýnem, paprikou a osolíme. Každý řez pak zavineme do 2 plátků šunky. Česnek a cibuli nakrájíme na kostičky, celer, mrkev a cuketu (očištěné,omyté) na tenké proužky. Rajčatové pyré smícháme s vínem. V pánvi znovu rozpálíme olej, trochu ho přidáme a osmažíme cibuli do sklovita.Poté přidáme česnek a zeleninu, lehce opražíme a přilijeme vinnou směs, okořeníme ještě trochu ostrou paprikou a osolíme. Připravené řezy z prsíček položíme na zeleninu, přikryjeme poklicí a při mírné teplotě dusíme asi 15 minut.- nemícháme! Řezy přemístíme na talíře a do zeleniny dáme nastrouhanou kůru z citronu, petrželku a zeleninku upravíme vedle kuřecích řezů na talíř. Dobrou chuť! recept je z kartiček mých sbíraných receptů.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 01.09.08 vloženo
  • 3481x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 řízky z kuřecích prsíček
  • 1 PL sušeného rozmarýnu
  • 8 plátků šunky, nebo schwarzwaldské šunky- je ostřejší
  • 1 stroužek česneku
  • 1 cibule
  • 1 PL rajčatového pyré- protlaku
  • 3 menší celery, nebo 1 velký
  • 3 větší mrkve
  • 2 malé cukety
  • 1/8 suchého bílého vína- nemusí být
  • 1 KL strouhané kůry z chemicky neošetřeného citronu
  • 1 PL nasekané petržele
  • mletá ostrá paprika
  • olivový olej
  • sůl

Doporučená příloha

  • opečené brambory, hranolky, rýži

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Řezy z kuřecích prsíček v šunkovém závitku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz