Recept Reveňový koláč s rybízovým rosolem Pra

Vali Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na plátky nakrájenou reveň dáte s cukrem a skořicí změknout, vyberete ji, necháte okapat, šťávu svaříte do husta a reveň do ní znovu přidáte. Nebo necháte syrovou nakrájenou reveň v cukru chvíli stát, až pustí hodně šťávy. Tu slijete, svaříte a do ní vhodíte teprve plátky reveně povařit. Do mouky rozsekáte na vále nožem tuk, přidáte cukr a žloutkem zaděláte vláčné těsto. Kousek těsta si oddělíte na okraj koláče. Z ostatního vyválíte placku a vložíte ji do vymazané a moukou vysypané formy. Ze zbytku těsta vyválíte tyčinku na prst silnou a bílkem ji kolem koláče přilepíte. Koláč pak upečete dorůžova a na jeho plochu namažete reveň, kterou necháte v chladu ztuhnout. Když je reveň ztuhlá, přetáhnete přes ni tenkou vrstvu rybízového rosolu, který jste nechali předem trošku na plotně rozehřát, nejlépe v nádobě, postavené do horké vody. Koláč pocukrujete a když vychladne a rosol je ztuhlý, pokrájíte jej. Z časopisu Co vařit (v květnu) od Marty Vávrové z r. 1949.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 11.06.06 vloženo
  • 3021x zobrazeno

Ingredience

  • 300 g očištěné reveně
  • 100 g cukru do reveně
  • 250 g mouky
  • 120 g tuku
  • vrchovatá lžíce cukru do těsta
  • 1 žloutek
  • lžíce rumu
  • 3 lžíce rybízového rosolu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Reveňový koláč s rybízovým rosolem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Reveňový koláč s rybízovým rosolem

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Reveňový koláč s rybízovým rosolem (PRA)

Vali, to zní velmi pěkně, jen co narazím na reveň.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz