Recept Reveňový koláč s rybízovým rosolem Pra

Vali Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na plátky nakrájenou reveň dáte s cukrem a skořicí změknout, vyberete ji, necháte okapat, šťávu svaříte do husta a reveň do ní znovu přidáte. Nebo necháte syrovou nakrájenou reveň v cukru chvíli stát, až pustí hodně šťávy. Tu slijete, svaříte a do ní vhodíte teprve plátky reveně povařit. Do mouky rozsekáte na vále nožem tuk, přidáte cukr a žloutkem zaděláte vláčné těsto. Kousek těsta si oddělíte na okraj koláče. Z ostatního vyválíte placku a vložíte ji do vymazané a moukou vysypané formy. Ze zbytku těsta vyválíte tyčinku na prst silnou a bílkem ji kolem koláče přilepíte. Koláč pak upečete dorůžova a na jeho plochu namažete reveň, kterou necháte v chladu ztuhnout. Když je reveň ztuhlá, přetáhnete přes ni tenkou vrstvu rybízového rosolu, který jste nechali předem trošku na plotně rozehřát, nejlépe v nádobě, postavené do horké vody. Koláč pocukrujete a když vychladne a rosol je ztuhlý, pokrájíte jej. Z časopisu Co vařit (v květnu) od Marty Vávrové z r. 1949.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 11.06.06 vloženo
  • 3153x zobrazeno

Ingredience

  • 300 g očištěné reveně
  • 100 g cukru do reveně
  • 250 g mouky
  • 120 g tuku
  • vrchovatá lžíce cukru do těsta
  • 1 žloutek
  • lžíce rumu
  • 3 lžíce rybízového rosolu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Reveňový koláč s rybízovým rosolem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Reveňový koláč s rybízovým rosolem

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Reveňový koláč s rybízovým rosolem (PRA)

Vali, to zní velmi pěkně, jen co narazím na reveň.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz