Recept Reveňový koláč z kynutého těsta Pra

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Připravíme kvásek - ve vlažném mléce rozmíchá­me droždí, cukr, mouku a necháme kynout. Do prohřáté a proháté mouky přidáme trochu soli a rozmícháme. Ve vlažném mléce rozkved­láme žloutky a vlijeme je do mouky. Přidáme cukr, rozpuštěné (ale ne hor­ké) máslo, vykynulý kvá­sek a vše dobre propra­cujeme, až je těsto hlad­ké a nechytá se vařečky. Poprášíme je moukou, zakryjeme ubrouskem a necháme je na teplém místě vykynout. Zatím připravíme dro­benku. V mouce rozdro­bíme máslo, přidáme cukr, lehce špičkami prs­tů promneme a zatím od­ložíme na chladné místo. Reveň oloupáme (jestli ji však máme mladou a tenkou, použijeme ji bez loupání), dobře ope­reme, osušme a pokrá­jíme na stejné malé kousky. Vykynulé těsto rozválí­me na pomaštěný plech (okraje těsta trochu zvedneme), poklademe je revení a zasypeme drobenkou. Dáme péci do vyhřáté trouby, při pečení sledujeme, koláč je upečený, když je těsto nazlátle, zkusíme špejlí, jestli není uvnitř syrové. Upečený koláč dost cuk­rujeme.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 22.01.04 vloženo
  • 6944x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1000 g reveně
  • 300 g hladké mouky
  • špetka a půl soli
  • 2 dl mléka
  • 2 žloutky
  • 60 g cukru
  • 50 g másla.
  • Na kvásek:
  • 1/2 dl mléka
  • 20 g droždí
  • 10 g moučkového cukru
  • 60 g hladké mouky.
  • Na drobenku:
  • 50 g hrubé mouky
  • 50 g másla
  • 50 g moučkového cukru.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Reveňový koláč z kynutého těsta

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Reveňový koláč z kynutého těsta

pepicek
1309 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Reveňový koláč z kynutého těsta (PRA)

přesně tak, reveň je rebarbora

Labužník Sarka
433 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Reveňový koláč z kynutého těsta (PRA)

Reveň je Rebarbora?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Karbanátky Karbanátky
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz