Recept Plnene rohliky

(Hodnoceno 1x) Labužník eva Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Plnene rohliky

Postup

Z kvasnic, poloviny vlažného mléka, cukru a 1 lžíce mouky připravíme kvásek. K osolené mouce přidáme vykynutý kvásek, zbylé mléko a olej. Vypracujeme tužší těsto a zpracováváme je tak dlouho, až se na povrchu tvoří puchýře. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Z vykynutého těsta vyválíme na pomoučeném válu obdélník silný asi 5 mm. Rozdělíme jej na trojúhelníky, na které dame asi lžičku nastrouhaneho toceneho salamu ,ty srolujeme vždy od širší strany ke špičce. Rohlíky můžeme ohnout do tvaru podkovy. Klademe je na tukem vymazaný plech a necháme je ještě chvilku vykynout. Pak je posypeme hrubší solí a kmínem . Pečeme ve vyhřáté troubě asi 4Ominut. Nápln mužeme podle chuti dokořenit.

Recept je z kategorií: Pro alergiky (mléko, vejce)

Nahlásit recept

  • 26.07.03 vloženo
  • 8915x zobrazeno

Čas přípravy

  • 5Omin

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 3 hrnky polohrubé mouky (1/4 litru)
  • 1 hrnek mléka (1/4 litru),/ sojového ,nebo rýžoveho/
  • 25 g čerstvých kvasnic, nebo 7g sušenýh /to je v CA jeden sacek/
  • 1 čajová lžička pískového cukru
  • 1 kavova lžicka soli
  • 3 pol. lžíce oleje
  • hladká mouka na posypání válu
  • tuk na vymazání plechu
  • sůl a kmín na posypání rohliků
  • Nápln
  • 20 dkg točeneho salamu
  • mužeme přidat i trochu sýru na strouháni

Doporučená příloha

  • zeleninovy salat

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 11.8.13 18:40

Salám jsem vynechala, dala jsem do každého rohlíku silnější plátek goudy a špetku sušeného česneku.
Mouku jsem použila hladkou, ze zvyku… že je napsaná polohrubá jsem si všimla až když rohlíky dávno zmizely.
Rohlíky jsou výborné.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Plnene rohliky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Květáková polévka Květáková polévka
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz