Recept Panenka na medové hořčici a tymiánu Dia Linie

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Panenka na medové hořčici a tymiánu

Úvod

Prošla jsem asi 30 receptů s panenkou - vesměs vcelku ( což já obvykle také preferuji), ale všude bylo docela hodně ingrediencí, a to možná u tak dobrého kousku masa není až tak nutné…

Postup

Silnější konec panenky nakrájíme na cca 2 prsty tlusté plátky, lehce jen hřbety prstů rozklepneme.
V misce smícháme medovou hořčici, trochu oleje, pepře, tymián.
Vložíme maso a necháme tak 20 minut odpočívat.

Pánev se silným dnem rozpálíme (vyzkoušíme přiložením dlaně kousek nad plochu pánve), vložíme maso. Dle chuti - cca 3 minuty na každé straně, nepícháme do masa, zkusíme prstem jak maso pruží.
Výpek odvaříme troškou bílého vína.
Před servírováním necháme dvě tři minutky odpočinout.
Servírujeme s pyré či jinou oblíbenou přílohou, solíme až na talíři.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 18.02.18 vloženo
  • 517x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Ingredience

  • vepřová panenka
  • medová hořčice
  • čerstvý tymián
  • olej
  • čerstvě mletá směs pepřů
  • sůl - v tomto případě himalájská až na talíř
  • bramborovo-dýňové pyré jako příloha

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Eja 18.02.18 15:35

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Panenka na medové hořčici a tymiánu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy

Nejlepší recepty

Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz